Maccheroni Sen. Cappelli BIO trafilata al bronzo – 500 gr
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Descrizione
Maccheroni realizzati con semola di grano duro biologico Senatore Cappelli italiano, coltivato dai nostri soci agricoltori.
L’impasto è trafilato al bronzo ed essiccato lentamente a basse temperature, per preservare la materia prima.
Grazie alla trafilatura al bronzo la pasta risulta porosa e ruvida, caratteristiche che accentuano la capacità di assorbimento dei sughi e la tenuta di cottura.
Ingredienti: semola di grano duro biologico