Descrizione

cipolle (60%), zucchero di canna, vino bianco (contiene solfiti), menta (2%), olio di oliva, sale. antiossidante: acido L ascorbico.

Nessun conservante aggiunto. Senza aromi aggiunti.

Confettura Extra di Cipolla e Menta ottenuta dalla lavorazione artigianale di ortaggi freschi di Valtellina. La materia prima utilizzata è coltivata in provincia di Sondrio, con pratiche agricole sostenibili, nel rispetto dell’ambiente e della salute. Gusto intenso ed dolce. Al palato spiccano subito le piacevoli sensazioni agro-dolci, tipiche della cipolla, con un intenso retrogusto di menta dalle sensazioni fresche ed aromatiche.

DAL PRODOTTO FRESCO ALLA CONFETTURA

La trasformazione dal prodotto fresco alla confettura è un processo che mescola innovazione e tradizione, che impiega le nuove tecnologie per garantire prodotti buoni, sani ed etici. La materia prima è cotta a basse temperature, al fine di mantenere inalterate le proprietà organolettiche e nutritive.