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# FuoriMercato

Autogestione in movimento

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- [Blog](https://www.fuorimercato.eu/blog/)
- [APPELLO AD ADERIRE AL "COMITATO INTERNAZIONALE DI SOLIDARIETA' CON L'AUTOGESTIONE IN ARGENTINA"](https://www.fuorimercato.eu/appello-ad-aderire-al-comitato-internazionale-di-solidarieta-con-lautogestione-in-argentina/) - Le imprese recuperate dai lavoratori e dalle lavoratrici in Argentina (empresas recuperadas por sus trabajadores, ERT) sono il movimento contemporaneo più emblematico di autogestione del lavoro, non solo in America Latina ma nel modo intero. Sorte negli anni '90 nell'auge del neoliberismo, hanno acquisito visibilità mondiale a partire dalla crisi argentina del 2001, con più
- [LETTERA APERTA AI COMITATI ETICO, SCIENTIFICO E ORGANIZZATIVO DEL 1° CONGRESSO AEMED 2025](https://www.fuorimercato.eu/lettera-aperta-ai-comitati-etico-scientifico-e-organizzativo-del-1-congresso-aemed-2025/) - Siamo ricercatrici e ricercatori, produttrici e produttori che praticano l’agroecologia, siamo aziende e cooperative agricole, associazioni, reti e organizzazioni legate all’agricoltura e all'attivismo per la giustizia sociale. Operiamo in Sicilia, in Italia, nel mondo e ci ritroveremo ad Agrigento per quello che è stata chiamato “1° Congresso di Agroecologia del Mediterraneo”, che percepiamo come un’occasione
- [Carcere, antimafia, territori e lotte. Note a margine di un incontro in Sicilia](https://www.fuorimercato.eu/carcere-antimafia-territori-e-lotte-note-a-margine-di-un-incontro-in-sicilia/) - Documento redatto a margine di un incontro su carcere e antimafia svoltosi al Circolo Arci Pasol a Partinico il 6 Maggio 2023. La ragione risiederebbe nel fatto che la magistratura antimafia, anche se non vuole limitarsi a perseguire gli ultimi anelli della catena del traffico – cioè i cosiddetti ‘scafisti’ –, ma vuole, al contrario,
- [Le nostre braccia, i nostri diritti - Il documento rivendicativo su agricoltura, lavoro, abitare!](https://www.fuorimercato.eu/le-nostre-braccia-i-nostri-diritti-il-documento-rivendicativo-su-agricoltura-lavoro-abitare/) - Pubblichiamo il dossier “Le nostre braccia, i nostri diritti” a cura della Casa del Mutuo Soccorso FuoriMercato Sicilia con i contributi di Villa Roth (Bari), associazione Solidaria (Bari), Associazione Italo-Africana dei lavoratori agricoli (Foggia), FuoriMercato Milano, Rete dell’agricoltura contadina e del lavoro in autogestione FM Sicilia, Lasciatecientrare, Mediterranean Hope (Rosarno), Contadinazioni-FuoriMercato, Associazione Casa Memoria Felicia
- [Coltiviamo Memoria e impegno](https://www.fuorimercato.eu/coltiviamo-memoria-e-impegno/) - Come FuoriMercato sosteniamo l’iniziativa del Giardino della Memoria e dell’Impegno di Casa Felicia lanciata dall’Associazione Casa Memoria Felicia e Peppino Impastato le cui attività sono state sviluppate anche nell’ambito dell’Assemblea di FuoriMercato Sicilia, il progetto infatti coinvolge realtà facenti parti della nostra rete che stanno dando un importante contributo. APPELLO: “COLTIVIAMO Memoria e impegno” Chiediamo
- [La garanzia partecipata come strumento di convergenza. Sintesi dei passaggi chiave della ricerca radicata e collettiva in Sicilia](https://www.fuorimercato.eu/la-garanzia-partecipata-come-strumento-di-convergenza-sintesi-dei-passaggi-chiave-della-ricerca-radicata-e-collettiva-in-sicilia/) - Il 7 Maggio si è conclusa, con un’assemblea pubblica a Cinisi, una prima tappa di approfondimento della Garanzia Partecipata (GP) che sta alla base della rete dell'agricoltura contadina e del lavoro in autogestione FM Sicilia. Le prossime tappe saranno di confronto con chi pratica il lavoro in autogestione nelle campagne e nelle città, con le
- [Campagna a sostegno delle cooperative agricole palestinesi](https://www.fuorimercato.eu/campagna-a-sostegno-delle-cooperative-agricole-palestinesi/) - Nell'ambito di un ampio movimento di solidarietà internazionale per il popolo palestinese, sempre più oppresso, bombardato, ucciso, occupato, espulso in queste settimane, "Autogestione in movimento - Fuorimercato" promuove una campagna a sostegno delle cooperative agricole in Palestina, in particolare di una rete di giovani contadinə e autoproduttori/trici palestinesi APPELLO. Perché sostenere le Cooperative agricole giovanili
- [Costruire organizzazione dal basso](https://www.fuorimercato.eu/costruire-organizzazione-dal-basso/) - Fuorimercato Autogestione in movimento è un'organizzazione nazionale di carattere sindacale/sociale che unisce realtà che condividono un progetto politico e sociale anticapitalistico e che hanno in corso una comune attività di scambio economico, di solidarietà concreta e di mutualismo conflittuale. L'associazione Fuorimercato – come recita il suo Statuto nell’articolo 2 - “è costituita da tutte le tipologie
- [Neque adipiscing an cursus](https://www.fuorimercato.eu/neque-adipiscing-an-cursus/) - Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer nec odio. Praesent libero. Sed cursus ante dapibus diam. Sed nisi. Nulla quis sem at nibh elementum imperdiet. Duis sagittis ipsum. Praesent mauris. Fusce nec tellus sed augue semper porta. Mauris massa. Vestibulum lacinia arcu eget nulla. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia

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- [I prodotti FuoriMercato](https://www.fuorimercato.eu/) - ISTRUZIONI PER L'USO vai ai prodotti accedi o registrati Dobbiamo ridisegnare le città, le campagne, i territori, con pratiche concrete che alludano al cambiamento.Terre occupate, fabbriche recuperate, mutuo soccorso e scambi “fuori mercato” – sono i luoghi, le pratiche da dove partire per immaginare e costruire un futuro possibile dove lo sviluppo viene progettato dal basso in
- [Condizioni di vendita](https://www.fuorimercato.eu/condizioni-di-vendita/) - Condizioni di vendita Data di pubblicazione sul sito e di entrata in vigore 01 settembre 2024 1. Oggetto1.1. Le presenti condizioni generali di vendita si applicano all’acquisto dei prodotti distribuiti dalla Associazione Culturale Fuorimercato diritti, dignità, autogestione (di seguito “Prodotti”) eseguito attraverso il sito di e-commerce www.fuorimercato.com (di seguito il “Sito”) da parte di utenti qualificabili come
- [Condizioni d'uso](https://www.fuorimercato.eu/condizioni-duso/) - Condizioni d'uso Benvenuto sul sito www.fuorimercato.com, bottega on-line ufficiale di Associazione Culturale Fuorimercato diritti, dignità, autogestione, in seguito il Sito. L'accesso e l'uso del Sito sono attività regolate dalle presenti Condizioni Generali d'Uso. L'accesso e l'uso del Sito, così come l'acquisto dei prodotti, presuppongono la lettura, la conoscenza e l'accettazione di queste Condizioni Generali d'Uso nonché
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- [Home](https://www.fuorimercato.eu/home/) - Campagna a sostegno delle cooperative agricole palestinesiNell'ambito di un ampio movimento di solidarietà internazionale per il popolo palestinese, sempre più oppresso, bombardato, ucciso, occupato, espulso in queste settimane, "Autogestione in movimento - Fuorimercato" promuove una campagna a sostegno delle cooperative agricole in Palestina, in particolare di una rete di giovani contadinə e autoproduttori/trici palestinesiLeggi tuttoSlide
- [Listino FuoriMercato](https://www.fuorimercato.eu/listino-fuorimercato/) - Listino Nazionale Fuorimercato valido fino al 31.12.2022 Prezzo trasparente: 80,00% quota produttore 5,00% spese di imballo e trasporto 10,00% quota nodo distributore 5,00% quota cassa nazionale di muituo soccorso Fuorimercato
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## Prodotti

- [Parmigiano Reggiano (12 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/parmigiano-reggiano-12-mesi-1-kg/) - Il latte del mattino e della sera precedente vengono versati nelle tipiche caldaie di rame. La coagulazione del latte, prodotta grazie all'aggiunta di caglio e siero, forma la cagliata, che successivamente viene frammentata in granuli. A questo punto che entra in scena il fuoco, per la cottura, al termine della quale i granuli precipitano sul
- [Ricotta (sottovuoto) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/ricotta-confezionata-sottovuoto-300-gr/)
- [Caciottina bianca (senza lattosio) - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/caciottina-bianca-500-gr/)
- [Scamorza affumicata (sottovuoto) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/scamorza-affumicata-confezionata-sottovuoto-300-gr/)
- [Composta di fico - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/composta-di-fico-250-gr/)
- [Biscotti granoturco e riso con cocco e cioccolato - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/biscotti-al-farro-monococco-zenzero-e-cannella-250-gr/)
- [Biscotti riso e limone - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/biscotti-al-farro-monococco-al-limone-250-gr/)
- [Burro - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/burro-250-gr/)
- [Crescenza (sottovuoto - senza lattosio) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/crescenza-confezionata-sottovuoto-300-gr/)
- [Caciottina con noci - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/caciottina-con-noci-500-gr/)
- [Yogurt al limone (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-al-limone-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Yogurt ai mirtilli (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-ai-mirtilli-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Yogurt all'albicocca (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-allalbicocca-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Capperi BIO sotto sale- 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/capperi-bio-sotto-sale-150-gr/)
- [Gnocchetti di grano duro Timilia trafilate al bronzo- 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/gnocchetti-di-grano-duro-timilia-trafilate-al-bronzo-500-gr/) - Pasta biologica di semolato di grano duro a lenta essicazione. Trafilata a bronzo
- [Marmellata di arance e mandarini - 230 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/marmellata-di-arance-e-mandarini-230-gr/)
- [Parmigiano Reggiano (30 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/parmigiano-reggiano-30-mesi-1-kg/) - Il latte del mattino e della sera precedente vengono versati nelle tipiche caldaie di rame. La coagulazione del latte, prodotta grazie all'aggiunta di caglio e siero, forma la cagliata, che successivamente viene frammentata in granuli. A questo punto che entra in scena il fuoco, per la cottura, al termine della quale i granuli precipitano sul
- [Filetto di tonno delle Azzorre sottolio - 120 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/filetto-di-tonno-delle-azzorre-sottolio-120-gr/)
- [Yogurt alla vaniglia (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-vaniglia-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Parmigiano Reggiano (36 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/parmigiano-reggiano-36-mesi-1-kg/) - Il latte del mattino e della sera precedente vengono versati nelle tipiche caldaie di rame. La coagulazione del latte, prodotta grazie all'aggiunta di caglio e siero, forma la cagliata, che successivamente viene frammentata in granuli. A questo punto che entra in scena il fuoco, per la cottura, al termine della quale i granuli precipitano sul
- [Yogurt naturale (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-naturale-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Filetto di maiale  - 600 gr (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/filetto-di-maiale-600-gr-circa/)
- [Riso superfino Carnaroli bianco - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/riso-superfino-carnaroli-binaco-1-kg/)
- [Scamorza bianca (sottovuoto) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/scamorza-bianca-confezionata-sottovuoto-300-gr/)
- [Busiate di grano duro Timilia trafilate al bronzo- 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/busiate-di-grano-duro-timilia-trafilate-al-bronzo-500-gr/) - Pasta biologica di semolato di grano duro a lenta essicazione. Trafilata a bronzo Le busiate sono il formato di pasta tipico della Sicilia occidentale. Si preparavano nei giorni di festa con un meticoloso lavoro manuale. Veniva usato il buso da qui la parola busiate. Il buso è il ferro da maglia in cui veniva attorcigliato l’impasto, che poi veniva
- [Alturas moka - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/alturas-moka-250-gr/) - Miscela aromatica, prodotta da diverse tipologie di caffè arabica lavati e coltivati in montagna da piccoli produttori delle Cooperative CENCOIC (Colombia), Nueva Esperanza del Bosque (Guatemala) e Yachil (Messico). Caffè caratterizzato da un’acidità importante ma non sbilanciata, da un corpo snello e da una elevata persistenza. Note aromatiche: agrumato, frutta fresca e mandorla.
- [Durito moka - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/durito-moka-250-gr/) - Arabica lavato prodotto dalla Cooperativa Yachil nel Chiapas zapatista. Monorigine dall’acidità e dal corpo medio, con una buona persistenza. Note aromatiche: frutta a guscio e frutta secca, cioccolato al latte. Questo caffè è realizzato con il contributo della RedProZapa (rete europea di realtà e collettivi che distribuiscono caffè per supportare le cooperative zapatiste), una parte
- [Colombia moka - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/colombia-moka-250-gr/) - Arabica lavato coltivato da piccoli produttori nei municipi di Caldono e La Vega (Cauca,Colombia) ed esportato dalla Central Cooperativa Indigena del Cauca (CENCOIC). Monorigine dall’acidità elevata, corpo snello e persistenza lunga. Note aromatiche: agrumato, frutta fresca e caramello.
- [Bacaro prosecco DOC Treviso frizzante - 0,75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/bacato-prosecco-frizzante-bio-075-lt/)
- [Tonno delle Azzorre sottolio - 120 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/tonno-delle-azzorre-sottolio-120-gr/)
- [Grana padano 24 mesi - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/grana-padano-24-mesi-500-gr/)
- [Braciole di coppa di maiale  - 500 gr (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/braciole-di-coppa-di-maiale-500-gr-circa/)
- [Fregula sarda fine - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fregula-sarda-fine-500-gr/)
- [Succo di mela verde - 1 Lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-di-mela-verde-1-lt/) - Il succo di mela verde è ottenuto da spremitura diretta e naturale. Contiene zuccheri naturali provenienti unicamente dalla lavorazione artigianale del frutto. Bevanda fresca e dissetante, dal gusto gradevolmente acidulo e intenso, tipico della mela verde. La materia prima utilizzata è coltivata in provincia di Sondrio, con pratiche agricole sostenibili, nel rispetto dell’ambiente e della
- [Biscotti farro datteri e mandorle - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/biscotti-11-grani-nocciola-e-cioccolato-250-gr/)
- [Fontal (confezionato in ATM) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fontal-confezionato-in-atm-300-gr/)
- [Yogurt ai mirtilli (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-ai-mirtilli-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Yogurt ai cereali (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-ai-cereali-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Yogurt alla banana (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-banana-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Patè di olive di Nocellara del Belice - 212 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pate-di-olive-di-nocellara-del-belice-212-gr/)
- [E' BIO spumante extra dry - 0,75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/e-bio-spumante-extra-dry-075-lt/)
- [Biscotti avena arancia e cioccolato - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/biscotti-di-grano-saraceno-e-cioccolato-250-gr/)
- [Ottantacinque spumante brut - 0,75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/ottantacinque-spumante-brut-075-lt/)
- [Yogurt naturale (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-naturale-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Druparossa moka - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/druparossa-moka-250-gr/) - Miscela composta al 65% da arabica lavato coltivato e lavorato da piccoli produttori in Colombia, Guatemala e Messico e al 35% da robusta naturale proveniente da Tanzania e Uganda, dal gusto equilibrato caratterizzata da un buon bilanciamento tra acidità, corpo e persistenza. Note aromatiche: Fruttato, agrumato e cioccolato al latte.
- [Succo di mela della Valtellina - 1 Lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-di-mela-della-valtellina-1-lt/) - Il succo di mela è ottenuto da spremitura diretta e naturale. Contiene zuccheri naturali provenienti unicamente dalla lavorazione artigianale del frutto. Bevanda fresca e dissetante, dal gusto delicato e intenso, tipico della mela. La materia prima utilizzata è coltivata in provincia di Sondrio, con pratiche agricole sostenibili, nel rispetto dell’ambiente e della salute. Per ottenere
- [Braciole di lonza di maiale  - 500 gr (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/braciole-di-lonza-di-maiale-500-gr-circa/)
- [Ragù di melanzana - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/ragu-di-melanzana-250-gr/)
- [Gavi DOCG 2023 - 0,75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/gavi-docg-2022-075-lt-copia/)
- [Nivo 2020 Monferrato Dolcetto DOC - 0,75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/nivo-2018-monferrato-dolcetto-doc-075-lt/)
- [Succo e polpa di pere - 0,72 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-e-polpa-di-pere-072-lt/)
- [Succo e polpa di pesche - 0,72 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-e-polpa-di-pesche-072-lt/)
- [Succo di arancia (antica varietà Portogallo) - 0,200 ml](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-di-arancia-antica-varieta-portogallo-0675-lt/) - 100% succo d’arancia Questo succo è ottenuto dalle arance Portogallo, la più antica varietà a uso alimentare della quale si hanno notizie in Europa a partire dal 1726. Per decenni dimenticata e denigrata, questa varietà ha tutti i titoli per ritornare a essere apprezzata. Cresce in un bellissimo giardino di agrumi miracolosamente sopravvissuto alla cementificazione edilizia
- [Succo di mela renetta - 1 Lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-di-mela-renetta-1-lt-copia/) - Il succo di mela Renetta è ottenuto da spremitura diretta e naturale. Contiene zuccheri naturali provenienti unicamente dalla lavorazione artigianale del frutto. Bevanda fresca e dissetante, dal gusto aromatico e particolare, tipico della mela Renetta. La materia prima utilizzata è coltivata in provincia di Sondrio, con pratiche agricole sostenibili, nel rispetto dell’ambiente e della salute.
- [Salsiccia tipica Guspinese - 370 gr (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salsiccia-tipica-guspinese-370-gr-circa/)
- [Lonza lardellata - 350 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lonza-lardellata-350-gr/)
- [Salsiccia tipica guspinese - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salsiccia-tipica-guspinese-300-gr/)
- [Origano (mazzetto) - 35 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/origano-mazzetto-35-gr/)
- [Alloro essiccato in foglie - 10 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/alloro-essiccato-in-foglie-10-gr/)
- [Riso superfino Carnaroli integrale - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/riso-superfino-carnaroli-integrale-1-kg/)
- [Riso superfino Carnaroli semintegrale - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/riso-superfino-carnaroli-semintegrale-1-kg/)
- [Malloreddus - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/malloreddus-500-gr/)
- [Gnocchetti al farro monococco - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/gnocchetti-al-farro-monococco-500-gr/)
- [Olio EVO Cerasuola- 0.75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/olio-evo-cerasuola-0-75-lt/) - Olio extra vergine d’oliva biologico Estratto a freddo Un’unica cultivar, la Cerasuola, varietà che tra tutte rappresenta al meglio la produzione olearia della Sicilia occidentale. L’olivo viene coltivato in collina per evitare il ristagno idrico su suoli di natura varia, generalmente medio impasto con buona presenza argillosa. Presenta una significativa longevità delle caratteristiche qualitative e
- [Olio EVO toscano Frantoio del parco - 0.75 Lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/olio-evo-toscano-frantoio-del-parco-0-75-lt/)
- [Miele di Trifoglio - 280 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/miele-di-trifoglio-280-gr/)
- [Mandorle sgusciate- 400 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mandorle-sgusciate-400-gr/)
- [Vermut "a Mara"  - 0,75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/vermut-a-mara-075-lt/)
- [(Molino Secci) Semola di grano duro rimacinata  - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/molino-secci-semola-di-grano-duro-rimacinata-1-kg/)
- [Marmellata di arance - 230 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/marmellata-di-arance-230-gr/)
- [Composta di zucca e amaretti - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/composta-di-zucca-e-amaretti-250-gr/)
- [Composta di melone e cannella - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/composta-di-melone-e-cannella-250-gr/)
- [Composta di fragola - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/composta-di-fragola-250-gr/)
- [Confettura extra di nashi e aronia - 340 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/confettura-extra-di-nashi-e-aronia-340-gr/)
- [Cioccolato artigianale al latte con cacao e zucchero cubani - 46 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/cioccolato-artigianale-al-latte-con-cacao-e-zucchero-cubani-46-gr-copia/) - Tavoletta di cioccolato fondente 60%, artigianale e lavorata a mano dal Maître Chocolatier Davide Appendino, con zucchero biologico di Villa Clara e cacao di Baracoa. Il cioccolato ha un intenso gusto di cacao, spicca l’aroma caramello dello zucchero di canna e mantiene un retrogusto persistente, tipico del cioccolato fondente artigianale.
- [Cioccolato artigianale fondente 60% con cacao e zucchero cubani - 46 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/cioccolato-artigianale-fondente-60-con-cacao-e-zucchero-cubani-46-gr/) - Tavoletta di cioccolato fondente 60%, artigianale e lavorata a mano dal Maître Chocolatier Davide Appendino, con zucchero biologico di Villa Clara e cacao di Baracoa. Il cioccolato ha un intenso gusto di cacao, spicca l’aroma caramello dello zucchero di canna e mantiene un retrogusto persistente, tipico del cioccolato fondente artigianale.
- [Orzo perlato BIO - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/orzo-perlato-bio-500-gr/) - Cereale proveniente da agricoltura biologica italiana svolta da soci de La Terra e il Cielo Soc. Agr. Coop. Seme di forma allungata con solco ventrale. Il chicco è stato parzialmente privato del pericarpo esterno. Confezionato in atmosfera protettiva.
- [Fagioli borlotti al naturale in vaso di vetro - 260 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fagioli-borlotti-al-naturale-in-vaso-di-vetro-260-gr/)
- [Ceci al naturale in vaso di vetro - 260 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/ceci-al-naturale-in-vaso-di-vetro-260-gr/)
- [Lenticchie piccole variegate - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lenticchie-piccole-variegate-500-gr/)
- [Deca Durito espresso - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/deca-durito-espresso-250-gr/) - 100% Arabica lavato prodotto dalla Cooperativa Yachil nel Chiapas zapatista, decaffeinato a CO2. Con il metodo di decaffeinizzazione ad anidride carbonica la caffeina viene estratta dal caffè crudo senza l’uso di altri solventi chimici. Un trattamento che non altera la qualità dell’arabica, permettendo anche a chi non tollera la caffeina il piacere di un buon
- [Deca Durito moka - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/deca-durito-moka-250-gr/) - 100% Arabica lavato prodotto dalla Cooperativa Yachil nel Chiapas zapatista, decaffeinato a CO2. Con il metodo di decaffeinizzazione ad anidride carbonica la caffeina viene estratta dal caffè crudo senza l’uso di altri solventi chimici. Un trattamento che non altera la qualità dell’arabica, permettendo anche a chi non tollera la caffeina il piacere di un buon
- [Durito espresso - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/durito-espresso-250-gr/) - Arabica lavato prodotto dalla Cooperativa Yachil nel Chiapas zapatista. Monorigine dall’acidità e dal corpo medio, con una buona persistenza. Note aromatiche: frutta a guscio e frutta secca, cioccolato al latte. Questo caffè è realizzato con il contributo della RedProZapa (rete europea di realtà e collettivi che distribuiscono caffè per supportare le cooperative zapatiste), una parte
- [Twak -  tisana digestiva india 10 filtri](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/twak-tisana-digestiva-india-10-filtri/)
- [Jesta -  tisana regolarizzante india 10 filtri](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/jesta-tisana-regolarizzante-india-10-filtri/)
- [Camomilla (sacchetto) - 20 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/camomilla-sacchetto-20-gr/)
- [Corn flakes - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/corn-flakes-250-gr/)
- [Fiocchi ai cinque cereali - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fiocchi-ai-cinque-cereali-500-gr/)
- [Fiocchi d'avena - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fiocchi-davena-500-gr/)
- [Biscotti senatore Cappelli zenzero e cannella - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/biscotti-al-farro-monococco-e-mandorle-250-gr/)
- [Biscotti grano tenero datteri e cioccolato - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/biscotti-di-grano-tenero-al-cocco-250-gr/)
- [Ramada american pale ale 0.33 lt / <6°](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/ramada-birra-ambrata-0-33-lt/) - CARATTERISTICHE BIRRA tipo fermentazione: alta colore: ambrato (SRM 5,9) amaro: amara (IBU 52) ABV: 5,8% INGREDIENTI • Malto d’orzo Pale Ale Maris Otter • Luppoli americani • Lievito • Acqua • Zucchero per rifermentazione in bottiglia DESCRIZIONE L’APA nasce da una rivisitazione delle“English Pale Ale” e mantiene gli stessi malti, ma utilizza luppoli americani in
- [Nebula blanche 0.33 lt / <6°](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/nebula-birra-blanche-0-33-lt/) - CARATTERISTICHE BIRRA tipo fermentazione: alta colore: giallo chiaro (SRM 3,4) amaro: poco amara (IBU 17,8) ABV: 5,0% INGREDIENTI • Malto d’orzo Pilsner • Malto di frumento • Luppoli tedeschi e cechi • Spezie • Lievito • Acqua • Zucchero per rifermentazione in bottiglia DESCRIZIONE La “WitBier” nota anche come “Blanche” ha una storia antica, che
- [La Comune 1871 - rossa - 0.33 lt / <6°](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/la-comune-birra-rossa-0-33-lt/) - La birra La Comune 1871 è prodotta secondo i dettami dell’agroecologia nell’ambito del progetto Luppoleto Sociale Fuorimercato, che da tre anni ha dato vita ad una filiera corta, autogestita e a garanzia partecipata per la produzione di un luppolo autoctono interamente naturale nel Parco agricolo Sud Milano. Al luppolo, varietà Cascade, coltivato dalla Coop. Sociale Madre
- [Primera strong bitter - 0.33 Lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/primera-strong-bitter-0-33-lt/) - CARATTERISTICHE BIRRA tipo fermentazione: alta colore: oro pallido (SRM 4,1) amaro: moderatamente Amara (IBU 30) ABV: 5,2% INGREDIENTI • Malto d’orzo Pilsner • Luppoli tedeschi • Lievito • Acqua • Zucchero per rifermentazione in bottiglia DESCRIZIONE La prima produzione della “Pale Ale” risale alla metà del XVII secolo in Inghilterra la “quando, grazie all’introduzione del
- [Fave decorticate - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fave-decorticate-500-gr/)
- [Coppa di Parma (stag. oltre 6 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/coppa-di-parma-stag-oltre-6-mesi-1-kg/)
- [Salamelle - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salamelle-500-gr/)
- [Farina di mais vitreo semi bramata - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/farina-di-mais-vitreo-semi-bramata-1-kg/)
- [Fusilli al farro monococco - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fusilli-al-faro-monococco-500-gr/)
- [Tagliatelle al farro monococco - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/tagliatelle-al-farro-monococco-500-gr/)
- [Bocconcini di formaggio da pasto (confezionati in ATM) - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/bocconcini-di-formaggio-da-pasto-confezionati-in-atm-250-gr/)
- [Crostata di albicocche - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/crostata-di-albicocche-500-gr/)
- [Arista di maiale  - 1 kg (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/arista-di-maiale-1-kg-circa/)
- [Alturas in chicchi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/alturas-in-chicchi-1-kg/) - Miscela aromatica, prodotta da diverse tipologie di caffè arabica lavati e coltivati in montagna da piccoli produttori delle Cooperative CENCOIC (Colombia), Nueva Esperanza del Bosque (Guatemala) e Yachil (Messico). Caffè caratterizzato da un’acidità importante ma non sbilanciata, da un corpo snello e da una elevata persistenza. Note aromatiche: agrumato, frutta fresca e mandorla.
- [Gocce di Cioccolato - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/gocce-di-cioccolato-100-gr/)
- [Frollini al pistacchio - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/frollini-al-pistacchio-100-gr/)
- [Frollini alla vaniglia VEGAN - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/frollini-alla-vaniglia-vegan-100-gr/)
- [Cassulli (pasta corta) - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/cassulli-pasta-corta-500-gr/)
- [Gemelli integrali (pasta corta) - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/gemelli-integrali-pasta-corta-500-gr/)
- [Filetti di sardine in olio EVO - 115 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/filetti-di-sardine-in-olio-evo-115-gr/)
- [Porchetta al forno - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/porchetta-al-forno-500-gr/)
- [Mirto nero classico - 0,50 lt.](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mirto-nero-classico-050-lt/)
- [Mandorle sgusciate - 200 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mandorle-sgusciate-200-gr/)
- [Frollini al cacao e sale VEGAN - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/frollini-al-cacao-e-sale-vegan-100-gr/)
- [Frollini alla nocciola e arancia VEGAN - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/frollini-alla-nocciola-e-arancia-vegan-100-gr/)
- [Macco di fave - 220 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/macco-di-fave-220-gr/)
- [Druparossa in chicchi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/druparossa-in-chicchi-1-kg/) - Miscela composta al 65% da arabica lavato coltivato e lavorato da piccoli produttori in Colombia, Guatemala e Messico e al 35% da robusta naturale proveniente da Tanzania e Uganda, dal gusto equilibrato caratterizzata da un buon bilanciamento tra acidità, corpo e persistenza. Note aromatiche: Fruttato, agrumato e cioccolato al latte.
- [Crema di mandorle integrali senza zucchero- 200 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/crema-di-mandorle-integrali-senza-zucchero-200-gr/) - 100% mandorle siciliane Per ottenere questa crema di mandorle integrale vengono usate esclusivamente cultivar di mandorle tipicamente siciliane. La sua decisa fragranza e la rusticità, che deriva dalla presenza della pelle che avvolge il seme, la rende particolarmente ricca di antiossidanti e fibre. Pochi passaggi per ottenerla: la mandorla viene sgusciata, triturata e ridotta in
- [Crema spalmabile alla nocciola - 200 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/crema-spalmabile-alla-nocciola-200-gr/) - Realizzata dal Maître Chocolatier Davide Appendino, questa Crema Spalmabile alla Nocciola è una delizia golosa che unisce il carattere delle nocciole alla poesia delle fave di cacao di Baracoa e dello zucchero di canna di Santa Clara. La maestia italiana incontra l'intensità dei sapori cubani per creare una sinfonia di gusti che farà ballare le tue papille gustative: lasciati
- [Colombia in chicchi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/colombia-in-chicchi-1-kg/) - Arabica lavato coltivato da piccoli produttori nei municipi di Caldono e La Vega (Cauca,Colombia) ed esportato dalla Central Cooperativa Indigena del Cauca (CENCOIC). Monorigine dall’acidità elevata, corpo snello e persistenza lunga. Note aromatiche: agrumato, frutta fresca e caramello.
- [Latte parzialmente scremato bio Soster lunga conservazione - 1 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/latte-intero-soster-lunga-conservazione-parzialmente-scremato-1-lt/)
- [Salame felino (stag. 60 giorni) - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salame-felino-stag-60-giorni-500-gr/)
- [Prosciutto cotto - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/prosciutto-cotto-500-gr/)
- [Mortadella - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mortadella-500-gr/)
- [Pancetta - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pancetta-500-gr/)
- [Speck Alto Adige - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/speck-alto-adige-500-gr/)
- [Acciughe del Cantabrico sottolio - 48 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/acciughe-del-cantabrico-sottolio-48-gr/)
- [Parmigiano Reggiano (24 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/parmigiano-reggiano-24-mesi-1-kg/) - Il latte del mattino e della sera precedente vengono versati nelle tipiche caldaie di rame. La coagulazione del latte, prodotta grazie all'aggiunta di caglio e siero, forma la cagliata, che successivamente viene frammentata in granuli. A questo punto che entra in scena il fuoco, per la cottura, al termine della quale i granuli precipitano sul
- [Caciottina con erbe di Provenza - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/caciottina-con-erbe-di-provenza-500-gr/)
- [Pam Turco - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pam-turco-100-gr/)
- [Cookies - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/cookies-100-gr/)
- [Erborinato dolce (confezionato in ATM) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/erborinato-dolce-confezionato-in-atm-300-gr/)
- [Guanciale stagionato alle erbe - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/guanciale-stagionato-alle-erbe-500-gr/)
- [Prosciutto crudo del Ticino (36 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/prosciutto-crudo-del-ticino-36-mesi-1-kg/)
- [Yogurt al limone (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-al-limone-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Yogurt ai cereali (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-ai-cereali-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Yogurt alla ciliegia (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-ciliegia-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [ZI BI BO’ Zibibbo IGT Terre Siciliane - 0.75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/zi-bi-bo-zibibbo-igt-terre-siciliane-0-75-cl/) - Zibibbo / IGP Terre Siciliane / agricoltura biologica / certificazione CSQA / senza solfiti aggiunti Dall’antica Alessandria d’Egitto e grazie ai Fenici, arriva in Sicilia lo Zibibbo. Oggi lo consideriamo un vitigno autoctono, perché nel nostro territorio ha trovato il suo ideale sviluppo. Nonostante la tradizione lo voglia elaborato per la produzione di vini dolci,
- [Salame Filzetta stagionato - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salame-filzetta-stagionato-500-gr/)
- [Latte intero bio Soster lunga conservazione - 1 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/latte-intero-soster-lunga-conservazione-intero-1-lt/)
- [Grana padano 24 mesi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/grana-padano-24-mesi-1-kg/)
- [Lonza di maiale fresca intera  - 1,50 kg (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lonza-di-maiale-fresca-intera-150-kg-circa/)
- [Salame cotto arrosto - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salame-cotto-arrosto-500-gr/)
- [Parmigiano Reggiano (48 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/parmigiano-reggiano-48-mesi-1-kg/) - Il latte del mattino e della sera precedente vengono versati nelle tipiche caldaie di rame. La coagulazione del latte, prodotta grazie all'aggiunta di caglio e siero, forma la cagliata, che successivamente viene frammentata in granuli. A questo punto che entra in scena il fuoco, per la cottura, al termine della quale i granuli precipitano sul
- [Mozzarella per pizza (sottovuoto) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mozzarella-per-pizza-confezionata-sottovuoto-300-gr/)
- [Pancetta stagionata alle erbe - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pancetta-stagionata-alle-erbe-500-gr/)
- [Wurstel al naturale in busta - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/wurstel-al-naturale-il-busta-500-gr/)
- [Yogurt alla vaniglia (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-vaniglia-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Yogurt alla fragola (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-fragola-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Miele flora montana del Sarrabus - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/miele-flora-montana-del-sarrabus-250-gr/)
- [Nziria - L'amaro profondo - 0.70 Lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/nziria-lamaro-profondo-0-70-lt/) - Nziria presenta un profilo organolettico generale in linea con quello che ci si aspetta un amaro tradizionale, ma allo stesso tempo si caratterizza per una nota floreale e fresca che non è facile trovare oggi giorno nei prodotti in commercio. Di colore ambrato, dal punto di vista olfattivo è caratterizzato da note fresche floreali e agrumate.
- [Salamelle - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salamelle-1-kg/)
- [Trofiette - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/trofiette-500-gr/)
- [Duro del caseificio (caglio veg) 24 mesi - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/duro-del-caseificio-caglio-veg-18-mesi-500-gr/)
- [Yogurt alla fragola (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-fragola-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Miele di Castagno - 280 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/miele-di-castagno-280-gr/)
- [Miele di Sulla - 280 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/miele-di-sulla-280-gr/)
- [Zafferano in stimmi - 0,5 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/zafferano-in-stimmi-05-gr/)
- [Zafferano in stimmi - 1 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/zafferano-in-stimmi-1-gr/)
- [Agape Nerello Mascalese DOC Sicilia- 0.75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/agape-nerello-mascalese-doc-sicilia-0-75-cl/) - Nerello mascalese / Sicilia DOC / agricoltura biologica / certificazione CSQA Vitigno tra i più antichi della Sicilia, il Nerello Mascalese è nativo della zona dell’Etna e da lunghissimo tempo è coltivato anche in Sicilia occidentale, tanto da essere oggi dopo il Nero d’Avola, il vitigno a bacca rossa più coltivato. Zona di origine Sicilia,
- [Farina integrale di grano tenero Maiorca - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/farina-integrale-di-grano-tenero-maiorca-1-kg/)
- [Duro del caseificio (caglio veg) 24 mesi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/duro-del-caseificio-caglio-veg-18-mesi-1-kg/)
- [Crostata di lamponi - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/crostata-di-lamponi-500-gr/)
- [Yogurt alla banana (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-banana-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Yogurt all'albicocca (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-allalbicocca-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Yogurt alla ciliegia (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-ciliegia-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Farina di sorgo decorticato fine - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/farina-di-sorgo-decorticato-fine-500-gr/)
- [Miele di Cardo - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/miele-cardo-250-gr/)
- [Lonzino stagionato alle erbe - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lonzino-stagionato-alle-erbe-500-gr/)
- [Olio EVO - 0,75 lt.](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/olio-evo-075-lt/)
- [Olio EVO - 0,50 lt.](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/olio-evo-050-lt/)
- [Mortadella di fegato cotta - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mortadella-di-fegato-cotta-500-gr/)
- [Miele di Eucalyptus - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/miele-eucalyptus-250-gr/)
- [Caciottina con pistacchi - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/caciottina-con-pistacchi-500-gr/)
- [Pancetta fresca di maiale a fette - 500 gr (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pancetta-fresca-di-maiale-a-fette-500-gr-circa/)
- [Farinetta (antico mais scagliolo) - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/farinetta-antico-mais-scagliolo-500-gr/)
- [Bresaola della Valparma - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/bresaola-della-valparma-1-kg/)
- [Salame felino (stag. 60 giorni) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salame-felino-stag-60-giorni-1-kg/)
- [Torta Caprese - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/torta-caprese-500-gr/)
- [Acciughe del Cantabrico sottolio - 650 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/acciughe-del-cantabrico-sottolio-650-gr/)
- [Mostarda dolce di zucca citrina e agrumi - 220 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mostarda-dolce-di-zucca-citrina-e-agrumi-220-gr/)
- [Salametto stagionato di capra - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salametto-stagionato-di-capra-500-gr/)
- [Stinco di maiale - 600 gr (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/stinco-di-maiale-600-gr-circa/)
- [Lardo stagionato alle erbe - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lardo-stagionato-alle-erbe-500-gr/)
- [Speck Alto Adige - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/speck-alto-adige-1-kg/)
- [Salame Filzetta stagionato - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salame-filzetta-stagionato-1-kg/)
- [Lasagne di semola di grano duro BIO - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lasagne-di-semola-di-grano-duro-bio-500-gr/) - Lasagne realizzate con semola di grano duro biologico italiano, coltivato dai nostri soci agricoltori. La sfoglia viene stesa, tagliata secondo le dimensioni ed essiccata a basse temperature. Ingredienti: semola di grano duro biologico
- [Prosciutto cotto - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/prosciutto-cotto-1-kg/)
- [Mortadella - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mortadella-1-kg/)
- [Pancetta - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pancetta-1-kg/)
- [Lonzino stagionato alle erbe - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lonzino-stagionato-alle-erbe-1-kg/)
- [Pancetta stagionata alle erbe - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pancetta-stagionata-alle-erbe-1-kg/)
- [Lardo stagionato alle erbe - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lardo-stagionato-alle-erbe-1-kg/)
- [Porchetta al forno - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/porchetta-al-forno-1-kg/)
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- [La Terra e il Cielo](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/la-terra-e-il-cielo/)
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- [Valdibella](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/valdibella/)
- [Tramas - BuonGiusto](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/tramas-buongiusto/)
- [Cake l'Hub - I dolci del paradiso (Comunità Nuova)](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/hub-cake-i-dolci-del-paradiso-comunita-nuova/) - CAKE l’HUB è la caffetteria con il laboratorio di pasticceria I DOLCI DEL PARADISO. Un luogo desiderato e progettato che racchiude in sé i diversi valori su cui si basa Comunità Nuova Cooperativa Sociale. CAKE l’HUB è un’opportunità per offrire formazione e lavoro a persone in condizioni socio-economiche difficili. CAKE l’HUB è un luogo di incontro e di relazione in una zona periferica di Milano, ma in forte espansione. CAKE l’HUB offre prodotti di alta qualità, realizzati con materie prime scelte con cura. La caffetteria è situata a CN l’HUB, in via Luigi Mengoni, 3 a Milano. Ideale per una colazione, una merenda o per soddisfare la voglia di un caffè accompagnato dai dolci di nostra produzione. Per pranzo offriamo pizze e focacce di nostra produzione, panini farciti preparati con il pane del nostro laboratorio, insalate, primi e secondi piatti. Nella bella stagione è possibile mangiare nel portico interno, che d’inverno si trasforma in dehors riscaldato, con affaccio sul giardino di CN l’HUB. Nei fine settimana è possibile partecipare a eventi organizzati a CN l’HUB, come mercatini a km 0, concerti di musica classica, workshop. CAKE l’HUB è un spazio di tranquillità e condivisione lontano dal caos della città.
- [Spiriti Resistenti](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/spiriti-resistenti/) - Anno 2024/2025 Soccorro Gil Guzmán Suo figlio Jhonatan Guadalupe Romero GIL è e scomparso dopo essere stato arrestato dalla polizia municipale di Acapulco, il 5 dicembre 2018, mentre si recava a giocare a calcio. Ha partecipato alla prima Brigata di Ricerca Internazionale svolta al confine tra Messico e Stati Uniti. Ha dato recentemente vita al collettivo Memoria Verdad y Justicia (Acapulco, Guerrero, Messico). Il gruppo di madri e famigliari è impegnato nella ricerca dei propri cari. Numerose sono le campagne di scavo alla ricerca delle fosse comuni, tristemente numerose in Messico e sulle colline della loro città. Rispondere economicamente alla necessità del collettivo di acquistare un drone e di dotarsi di un cosiddetto cane molecolare adatto alla ricerca ed individuazione di interramenti umani. Anno 2024/2025 Quasi millecinquecento bottiglie vendute; un risultato inaspettato. Per cominciare abbiamo avuto bisogno di un magazzino e soprattutto di una persona che si occupasse di imballi e spedizioni. Per questo motivo le spese fisse sono state particolarmente alte, ma siamo contenti di aver dato la possibilità ad un ragazzo de La Scugnizzeria di Scampia di lavorare con un contratto regolare. Poi le tante serate di presentazione del progetto e di degustazione; le donazioni ci hanno aiutato ed in questo modo abbiamo raccolto 1200 euro divisi equamente su tre progetti. Tre straordinarie realtà di lotta e resistenza sulle rotte migratorie: Sabina Talovic in Montenegro a Pljevlja lungo la temibile rotta balcanica. Qui ha costituito un gruppo poco più che familiare, Bona Fide. Negli ultimi sei anni ha aperto la propria casa ad almeno 15.000 migranti in transito, soprattutto donne e bambini. Ana Enamorado una madre honduregna che ha perso suo figlio Oscar nel 2010 in Messico sulla rotta verso gli Stati Uniti. Da quel giorno lo cerca incessantemente e recentemente, dopo essersi trasferita in Messico, ha costituito una rete di madri centroamericane (Red Regional de Familias Migrantes) che cercano i loro figli dispersi. Ruben Figueroa artefice di decine di Carovane che hanno permesso ad oltre 300 famiglie di riabbracciare i propri cari dati per scomparsi. Quattro anni fa scompare anche il fratello il corpo è stato ritrovato nel giugno del 2024. Ruben ora vive negli Stati Uniti con la sua famiglia. Recentemente ha dato vita al Proyecto Puentes de Esperanza che ha l’obiettivo di ricercare gli scomparsi delle famiglie centroamericane che vivono negli Stati Uniti. Come è nato il progetto Mario Vergara ha visto sparire il fratello in una delle zone più violente del Messico. Lo cerca, scavando e finanziandosi con la vendita di bottiglie di Mezcal nella metropolitana di Città del Messico. Da qui l’idea di fare qualcosa per aiutare Mario, le Brigadas de busqueda, le Madri e i famigliari degli scomparsi nel Mediterraneo. Un aiuto a quanti hanno bisogno di un supporto economico per continuare la ricerca, organizzare viaggi, chiedere assistenza legale per scoprire la verità sulle scomparse dei propri cari. La Società Spiriti Resistenti S.r.L. si è costituita nel marzo 2022 tra Torino e Napoli. Nasce sotto la Mole con un dipendente, un magazzino e un punto vendita/degustazione a Scampia nei locali della Scugnizzeria. Nella prima fase abbiamo sviluppato e prodotto “Nziria, l’Amaro profondo”. Seguiranno altre realizzazioni che, nel rispetto delle tradizioni religiose dei famigliari, non prevederanno la vendita di prodotti alcolici. Garantiremo la massima trasparenza, tutti gli utili saranno destinati alle campagne di finanziamento. Una commissione internazionale di garanti individuerà, di anno in anno, le linee guida ed i gruppi beneficiari. La storia di Mario Vergara e di suo fratello Tomas Tomas faceva il taxista ed è stato sequestrato a Huitzuco, nello Stato messicano di Guerrero, il 5 luglio del 2012. A nulla è servito il pagamento del riscatto. Da quel giorno suo fratello Mario, la sorella e il piccolo nipote hanno iniziato a cercarlo. Andrea Ferraris, Internazionale 1 luglio 2022 Mario ha cominciato a intravedere i contorni di una tragedia che sovrasta i drammi individuali quando ha conosciuto i genitori degli studenti di Ayotzinapa, 43 ragazzi spariti nella notte del 26 settembre del 2014 nella città di Iguala, a poco meno di duecento chilometri dalla capitale messicana. Mario non ha perso tempo, per cercare il fratello; questo ha significato rinunciare al lavoro nella città natale e così, per continuare la sua ricerca, ha pensato di trasformarsi in un venditore di strada. Le bottiglie di Mezcal – l’Agua de los Dioses, l’Acqua degli Dei – arrivano dal suo paese natale, e per 230 pesos passano di mano in mano, nelle stazioni della metropolitana attraverso un contatto telefonico sui social. Servono a finanziare la sua febbrile ricerca di verità: Mario ha organizzato una squadra di persone – Los Otros Buscadores – che quasi a mani nude scava per trovare i resti dei propri famigliari. Ora Mario attraversa in lungo e in largo il Messico per insegnare le sue tecniche ad altri gruppi di buscadores. La storia di Mario Vergara è stata raccontata e disegnata da Andrea Ferraris sulla rivista Internazionale
- [Terre Ritrovate (Sardegna)](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/terre-liberate-sardegna/) - È possibile, al giorno d’oggi, immaginare un prodotto che sia allo stesso tempo buono, sano e sostenibile? Questa è la domanda che ci siamo posti all’inizio del nostro ambizioso viaggio. Ci siamo domandati come dare nuovamente valore alle terre dimenticate; come dare nuova linfa ai campi abbandonati. Per finire abbiamo provato a dare una risposta che conteneva i principi di Terre Ritrovate. All’interno del progetto, oggi collaborano più di trenta produttori locali, sostenuti da numerosi partner, con l’obiettivo comune di promuovere il territorio valorizzandone le produzioni locali. In Terre Ritrovate, artigiani del gusto, sinceri cultori del territorio e meticolosi scienziati trovano un punto d’incontro tanto unico quanto buono. I prodotti di Terre Ritrovate sono il frutto di tanta passione, ma non solo. I partner scientifici, si assicurano che ogni elemento rispetti standard qualitativi e nutrizionali. Per fare un esempio, la selezione dei grani, la lavorazione, e la predilezione per l’integrale permette di ottenere dei prodotti in grado di assicurare benefici misurabili alla salute di chi li consumi abitualmente.