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# FuoriMercato

Autogestione in movimento

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## Articoli

- [Blog](https://www.fuorimercato.eu/blog/)
- [APPELLO AD ADERIRE AL "COMITATO INTERNAZIONALE DI SOLIDARIETA' CON L'AUTOGESTIONE IN ARGENTINA"](https://www.fuorimercato.eu/appello-ad-aderire-al-comitato-internazionale-di-solidarieta-con-lautogestione-in-argentina/) - Le imprese recuperate dai lavoratori e dalle lavoratrici in Argentina (empresas recuperadas por sus trabajadores, ERT) sono il movimento contemporaneo più emblematico di autogestione del lavoro, non solo in America Latina ma nel modo intero. Sorte negli anni '90 nell'auge del neoliberismo, hanno acquisito visibilità mondiale a partire dalla crisi argentina del 2001, con più
- [LETTERA APERTA AI COMITATI ETICO, SCIENTIFICO E ORGANIZZATIVO DEL 1° CONGRESSO AEMED 2025](https://www.fuorimercato.eu/lettera-aperta-ai-comitati-etico-scientifico-e-organizzativo-del-1-congresso-aemed-2025/) - Siamo ricercatrici e ricercatori, produttrici e produttori che praticano l’agroecologia, siamo aziende e cooperative agricole, associazioni, reti e organizzazioni legate all’agricoltura e all'attivismo per la giustizia sociale. Operiamo in Sicilia, in Italia, nel mondo e ci ritroveremo ad Agrigento per quello che è stata chiamato “1° Congresso di Agroecologia del Mediterraneo”, che percepiamo come un’occasione
- [Carcere, antimafia, territori e lotte. Note a margine di un incontro in Sicilia](https://www.fuorimercato.eu/carcere-antimafia-territori-e-lotte-note-a-margine-di-un-incontro-in-sicilia/) - Documento redatto a margine di un incontro su carcere e antimafia svoltosi al Circolo Arci Pasol a Partinico il 6 Maggio 2023. La ragione risiederebbe nel fatto che la magistratura antimafia, anche se non vuole limitarsi a perseguire gli ultimi anelli della catena del traffico – cioè i cosiddetti ‘scafisti’ –, ma vuole, al contrario,
- [Le nostre braccia, i nostri diritti - Il documento rivendicativo su agricoltura, lavoro, abitare!](https://www.fuorimercato.eu/le-nostre-braccia-i-nostri-diritti-il-documento-rivendicativo-su-agricoltura-lavoro-abitare/) - Pubblichiamo il dossier “Le nostre braccia, i nostri diritti” a cura della Casa del Mutuo Soccorso FuoriMercato Sicilia con i contributi di Villa Roth (Bari), associazione Solidaria (Bari), Associazione Italo-Africana dei lavoratori agricoli (Foggia), FuoriMercato Milano, Rete dell’agricoltura contadina e del lavoro in autogestione FM Sicilia, Lasciatecientrare, Mediterranean Hope (Rosarno), Contadinazioni-FuoriMercato, Associazione Casa Memoria Felicia
- [Coltiviamo Memoria e impegno](https://www.fuorimercato.eu/coltiviamo-memoria-e-impegno/) - Come FuoriMercato sosteniamo l’iniziativa del Giardino della Memoria e dell’Impegno di Casa Felicia lanciata dall’Associazione Casa Memoria Felicia e Peppino Impastato le cui attività sono state sviluppate anche nell’ambito dell’Assemblea di FuoriMercato Sicilia, il progetto infatti coinvolge realtà facenti parti della nostra rete che stanno dando un importante contributo. APPELLO: “COLTIVIAMO Memoria e impegno” Chiediamo
- [La garanzia partecipata come strumento di convergenza. Sintesi dei passaggi chiave della ricerca radicata e collettiva in Sicilia](https://www.fuorimercato.eu/la-garanzia-partecipata-come-strumento-di-convergenza-sintesi-dei-passaggi-chiave-della-ricerca-radicata-e-collettiva-in-sicilia/) - Il 7 Maggio si è conclusa, con un’assemblea pubblica a Cinisi, una prima tappa di approfondimento della Garanzia Partecipata (GP) che sta alla base della rete dell'agricoltura contadina e del lavoro in autogestione FM Sicilia. Le prossime tappe saranno di confronto con chi pratica il lavoro in autogestione nelle campagne e nelle città, con le
- [Campagna a sostegno delle cooperative agricole palestinesi](https://www.fuorimercato.eu/campagna-a-sostegno-delle-cooperative-agricole-palestinesi/) - Nell'ambito di un ampio movimento di solidarietà internazionale per il popolo palestinese, sempre più oppresso, bombardato, ucciso, occupato, espulso in queste settimane, "Autogestione in movimento - Fuorimercato" promuove una campagna a sostegno delle cooperative agricole in Palestina, in particolare di una rete di giovani contadinə e autoproduttori/trici palestinesi APPELLO. Perché sostenere le Cooperative agricole giovanili
- [Costruire organizzazione dal basso](https://www.fuorimercato.eu/costruire-organizzazione-dal-basso/) - Fuorimercato Autogestione in movimento è un'organizzazione nazionale di carattere sindacale/sociale che unisce realtà che condividono un progetto politico e sociale anticapitalistico e che hanno in corso una comune attività di scambio economico, di solidarietà concreta e di mutualismo conflittuale. L'associazione Fuorimercato – come recita il suo Statuto nell’articolo 2 - “è costituita da tutte le tipologie
- [Neque adipiscing an cursus](https://www.fuorimercato.eu/neque-adipiscing-an-cursus/) - Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer nec odio. Praesent libero. Sed cursus ante dapibus diam. Sed nisi. Nulla quis sem at nibh elementum imperdiet. Duis sagittis ipsum. Praesent mauris. Fusce nec tellus sed augue semper porta. Mauris massa. Vestibulum lacinia arcu eget nulla. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia

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- [I prodotti FuoriMercato](https://www.fuorimercato.eu/) - ISTRUZIONI PER L'USO vai ai prodotti accedi o registrati Dobbiamo ridisegnare le città, le campagne, i territori, con pratiche concrete che alludano al cambiamento.Terre occupate, fabbriche recuperate, mutuo soccorso e scambi “fuori mercato” – sono i luoghi, le pratiche da dove partire per immaginare e costruire un futuro possibile dove lo sviluppo viene progettato dal basso in
- [Condizioni di vendita](https://www.fuorimercato.eu/condizioni-di-vendita/) - Condizioni di vendita Data di pubblicazione sul sito e di entrata in vigore 01 settembre 2024 1. Oggetto1.1. Le presenti condizioni generali di vendita si applicano all’acquisto dei prodotti distribuiti dalla Associazione Culturale Fuorimercato diritti, dignità, autogestione (di seguito “Prodotti”) eseguito attraverso il sito di e-commerce www.fuorimercato.com (di seguito il “Sito”) da parte di utenti qualificabili come
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- [Olio EVO blend in latta- 3 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/olio-evo-blend-in-latta-3-lt/) - Olio extra vergine d’oliva biologico Questo olio Valdibella viene prodotto da olive (blend di Cerasuola, Nocellara del Belìce e Biancolilla) coltivate nei terreni dei nostri soci, nei territori di Camporeale e Monreale. La pianta di olivo cresce bene nel clima mediterraneo e si adatta a diversi tipi di suolo. Nelle nostre tenute l’olivo viene coltivato
- [Latte di mandorla al naturale- 1 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/latte-di-mandorla-al-naturale-1-lt/) - Prodotto secondo un’antica ricetta siciliana, il latte di mandorla Valdibella è un alimento sano e naturale che conserva tutte le proprietà nutritive della mandorla: vitamina E, acidi grassi essenziali e minerali. Da utilizzare come bevanda fresca o calda per la prima colazione, è ideale per la preparazione del cappuccino e di ricette a base di
- [Busiate di grano duro Timilia trafilate al bronzo- 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/busiate-di-grano-duro-timilia-trafilate-al-bronzo-500-gr/) - Pasta biologica di semolato di grano duro a lenta essicazione. Trafilata a bronzo Le busiate sono il formato di pasta tipico della Sicilia occidentale. Si preparavano nei giorni di festa con un meticoloso lavoro manuale. Veniva usato il buso da qui la parola busiate. Il buso è il ferro da maglia in cui veniva attorcigliato l’impasto, che poi veniva
- [Fave decorticate - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fave-decorticate-500-gr/)
- [Caponata siciliana - 290 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/caponata-siciliana-290-gr/) - Una preparazione storica della cucina siciliana, la caponata di melanzane è il piatto che tradizionalmente viene preparato per i ricchi pranzi estivi. In esso infatti, le verdure fresche dell’orto, si uniscono all’aroma del sedano e alla sapidità dei capperi per un trionfo di sapore tutto in agrodolce.
- [Hummus di ceci e mandorle- 220 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/hummus-di-ceci-e-mandorle-220-gr/) - L’hummus è una pietanza ricca e completa. L’abbiamo “adottata” dalla tradizione mediorientale e declinata a modo nostro, cioè con la crema di mandorle al posto del tahin. Il risultato è un hummus fresco e delicato. È una pietanza estremamente versatile, può accompagnare, come contorno, piatti di carne e pesce oppure grigliate di verdure o anche
- [Rigatoni di grano duro Timilia trafilate al bronzo- 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/rigatoni-di-grano-duro-timilia-trafilate-al-bronzo-500-gr/) - Pasta biologica di semolato di grano duro a lenta essicazione. Trafilata a bronzo
- [Spaghetti di grano duro Timilia trafilate al bronzo- 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/spaghetti-di-grano-duro-timilia-trafilate-al-bronzo-500-gr/) - Pasta biologica di semolato di grano duro a lenta essicazione. Trafilata a bronzo
- [Tagliatelle a nido di grano duro Timilia trafilate al bronzo- 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/tagliatelle-a-nido-di-grano-duro-timilia-trafilate-al-bronzo-500-gr/) - Pasta biologica di semolato di grano duro a lenta essicazione. Trafilata a bronzo
- [Farina integrale di grano duro Timilia - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/farina-integrale-di-grano-duro-timilia-1-kg/)
- [Farina integrale di grano tenero Maiorca - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/farina-integrale-di-grano-tenero-maiorca-1-kg/)
- [Fusilli di grano duro Timilia trafilate al bronzo- 5 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fusilli-di-grano-duro-timilia-trafilate-al-bronzo-5-kg/) - Pasta biologica di semolato di grano duro a lenta essicazione. Trafilata a bronzo
- [Cassulli (pasta corta) - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/cassulli-pasta-corta-500-gr/)
- [Mandorle sgusciate- 400 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mandorle-sgusciate-400-gr/)
- [Passata di pomodoro "Siccagno" - 410 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/passata-di-pomodoro-siccagno-410-gr/)
- [Passata di pomodoro "Siccagno" - 680 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/passata-di-pomodoro-siccagno-680-gr/)
- [Parmigiano Reggiano (24 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/parmigiano-reggiano-24-mesi-1-kg/) - Il latte del mattino e della sera precedente vengono versati nelle tipiche caldaie di rame. La coagulazione del latte, prodotta grazie all'aggiunta di caglio e siero, forma la cagliata, che successivamente viene frammentata in granuli. A questo punto che entra in scena il fuoco, per la cottura, al termine della quale i granuli precipitano sul
- [Parmigiano Reggiano (30 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/parmigiano-reggiano-30-mesi-1-kg/) - Il latte del mattino e della sera precedente vengono versati nelle tipiche caldaie di rame. La coagulazione del latte, prodotta grazie all'aggiunta di caglio e siero, forma la cagliata, che successivamente viene frammentata in granuli. A questo punto che entra in scena il fuoco, per la cottura, al termine della quale i granuli precipitano sul
- [Fiocchi ai cinque cereali - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fiocchi-ai-cinque-cereali-500-gr/)
- [Succo di mela della Valtellina - 1 Lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-di-mela-della-valtellina-1-lt/) - Il succo di mela è ottenuto da spremitura diretta e naturale. Contiene zuccheri naturali provenienti unicamente dalla lavorazione artigianale del frutto. Bevanda fresca e dissetante, dal gusto delicato e intenso, tipico della mela. La materia prima utilizzata è coltivata in provincia di Sondrio, con pratiche agricole sostenibili, nel rispetto dell’ambiente e della salute. Per ottenere
- [Succo di mela verde - 1 Lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-di-mela-verde-1-lt/) - Il succo di mela verde è ottenuto da spremitura diretta e naturale. Contiene zuccheri naturali provenienti unicamente dalla lavorazione artigianale del frutto. Bevanda fresca e dissetante, dal gusto gradevolmente acidulo e intenso, tipico della mela verde. La materia prima utilizzata è coltivata in provincia di Sondrio, con pratiche agricole sostenibili, nel rispetto dell’ambiente e della
- [Riso superfino Carnaroli bianco - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/riso-superfino-carnaroli-binaco-1-kg/)
- [Riso superfino Carnaroli semintegrale - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/riso-superfino-carnaroli-semintegrale-1-kg/)
- [Riso superfino Carnaroli integrale - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/riso-superfino-carnaroli-integrale-1-kg/)
- [Grana padano 24 mesi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/grana-padano-24-mesi-1-kg/)
- [Burro - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/burro-250-gr/)
- [Erborinato dolce (confezionato in ATM) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/erborinato-dolce-confezionato-in-atm-300-gr/)
- [Latte intero bio Soster lunga conservazione - 1 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/latte-intero-soster-lunga-conservazione-intero-1-lt/)
- [Latte parzialmente scremato bio Soster lunga conservazione - 1 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/latte-intero-soster-lunga-conservazione-parzialmente-scremato-1-lt/)
- [Druparossa moka - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/druparossa-moka-250-gr/) - Miscela composta al 65% da arabica lavato coltivato e lavorato da piccoli produttori in Colombia, Guatemala e Messico e al 35% da robusta naturale proveniente da Tanzania e Uganda, dal gusto equilibrato caratterizzata da un buon bilanciamento tra acidità, corpo e persistenza. Note aromatiche: Fruttato, agrumato e cioccolato al latte.
- [Druparossa in chicchi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/druparossa-in-chicchi-1-kg/) - Miscela composta al 65% da arabica lavato coltivato e lavorato da piccoli produttori in Colombia, Guatemala e Messico e al 35% da robusta naturale proveniente da Tanzania e Uganda, dal gusto equilibrato caratterizzata da un buon bilanciamento tra acidità, corpo e persistenza. Note aromatiche: Fruttato, agrumato e cioccolato al latte.
- [Fuerte moka - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fuerte-moka-250-gr/) - Miscela a prevalenza robusta, dal gusto forte caratterizzata da una limitata/bassa acidità ma da un corpo pieno e da una buona persistenza tostata medio-scura per richiamare il tipico aroma intenso del caffè partenopeo. Composta al 25% da arabica lavato coltivato e lavorato da piccoli produttori in Colombia e Messico e al 75% da robusta naturale
- [Fuerte in chicchi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fuerte-in-chicchi-1-kg/) - Miscela a prevalenza robusta, dal gusto forte caratterizzata da una limitata/bassa acidità ma da un corpo pieno e da una buona persistenza tostata medio-scura per richiamare il tipico aroma intenso del caffè partenopeo. Composta al 25% da arabica lavato coltivato e lavorato da piccoli produttori in Colombia e Messico e al 75% da robusta naturale
- [Speck Alto Adige - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/speck-alto-adige-500-gr/)
- [Salame Filzetta stagionato - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salame-filzetta-stagionato-500-gr/)
- [Wurstel al naturale in busta - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/wurstel-al-naturale-il-busta-500-gr/)
- [Farina di mais vitreo semi bramata - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/farina-di-mais-vitreo-semi-bramata-1-kg/)
- [Biscotti riso e limone - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/biscotti-al-farro-monococco-al-limone-250-gr/)
- [Biscotti senatore Cappelli zenzero e cannella - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/biscotti-al-farro-monococco-e-mandorle-250-gr/)
- [Alturas moka - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/alturas-moka-250-gr/) - Miscela aromatica, prodotta da diverse tipologie di caffè arabica lavati e coltivati in montagna da piccoli produttori delle Cooperative CENCOIC (Colombia), Nueva Esperanza del Bosque (Guatemala) e Yachil (Messico). Caffè caratterizzato da un’acidità importante ma non sbilanciata, da un corpo snello e da una elevata persistenza. Note aromatiche: agrumato, frutta fresca e mandorla.
- [Salame felino (stag. 60 giorni) - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salame-felino-stag-60-giorni-500-gr/)
- [Lonzino stagionato alle erbe - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lonzino-stagionato-alle-erbe-500-gr/)
- [Paté di carciofi - 140 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pate-di-carciofi-140-gr/)
- [Frollini alla nocciola e arancia VEGAN - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/frollini-alla-nocciola-e-arancia-vegan-100-gr/)
- [Macco di fave - 220 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/macco-di-fave-220-gr/)
- [Pesto di basilico e mandorle - 140 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pesto-di-basilico-e-mandorle-140-gr/) - 100% vegetale Un pesto classico ma rivisto a modo nostro. Oltre alle foglie fresche di basilico, che conservano tutto il profumo dell’estate, pochi altri ingredienti: le mandorle siciliane pestate e tostate per conferire granulosità e maggiore aroma; l’olio extra vergine d’oliva dei nostri ultiveti di Cerasuola, Biancolilla e Nocellara, e l’aglio di Trapani. Uso in
- [Ragù di melanzana - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/ragu-di-melanzana-250-gr/)
- [Pam Turco - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pam-turco-100-gr/)
- [Cookies - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/cookies-100-gr/)
- [Lenticchie piccole variegate - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lenticchie-piccole-variegate-500-gr/)
- [Gnocchetti di grano duro Timilia trafilate al bronzo- 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/gnocchetti-di-grano-duro-timilia-trafilate-al-bronzo-500-gr/) - Pasta biologica di semolato di grano duro a lenta essicazione. Trafilata a bronzo
- [Durito moka - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/durito-moka-250-gr/) - Arabica lavato prodotto dalla Cooperativa Yachil nel Chiapas zapatista. Monorigine dall’acidità e dal corpo medio, con una buona persistenza. Note aromatiche: frutta a guscio e frutta secca, cioccolato al latte. Questo caffè è realizzato con il contributo della RedProZapa (rete europea di realtà e collettivi che distribuiscono caffè per supportare le cooperative zapatiste), una parte
- [Filetto di maiale  - 600 gr (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/filetto-di-maiale-600-gr-circa/)
- [Mirto nero classico - 0,50 lt.](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mirto-nero-classico-050-lt/)
- [Cioccolato artigianale fondente 60% con cacao e zucchero cubani - 46 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/cioccolato-artigianale-fondente-60-con-cacao-e-zucchero-cubani-46-gr/) - Tavoletta di cioccolato fondente 60%, artigianale e lavorata a mano dal Maître Chocolatier Davide Appendino, con zucchero biologico di Villa Clara e cacao di Baracoa. Il cioccolato ha un intenso gusto di cacao, spicca l’aroma caramello dello zucchero di canna e mantiene un retrogusto persistente, tipico del cioccolato fondente artigianale.
- [Cioccolato artigianale al latte con cacao e zucchero cubani - 46 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/cioccolato-artigianale-al-latte-con-cacao-e-zucchero-cubani-46-gr-copia/) - Tavoletta di cioccolato fondente 60%, artigianale e lavorata a mano dal Maître Chocolatier Davide Appendino, con zucchero biologico di Villa Clara e cacao di Baracoa. Il cioccolato ha un intenso gusto di cacao, spicca l’aroma caramello dello zucchero di canna e mantiene un retrogusto persistente, tipico del cioccolato fondente artigianale.
- [Bacaro prosecco DOC Treviso frizzante - 0,75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/bacato-prosecco-frizzante-bio-075-lt/)
- [Olio EVO blend in latta- 5 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/olio-evo-blend-in-latta-5-lt/) - Olio extra vergine d’oliva biologico Questo olio Valdibella viene prodotto da olive (blend di Cerasuola, Nocellara del Belìce e Biancolilla) coltivate nei terreni dei nostri soci, nei territori di Camporeale e Monreale. La pianta di olivo cresce bene nel clima mediterraneo e si adatta a diversi tipi di suolo. Nelle nostre tenute l’olivo viene coltivato
- [Capperi BIO sotto sale- 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/capperi-bio-sotto-sale-150-gr/)
- [Succo di melagrana - 0,675 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-di-melagrana-0675-lt/) - 100% di succo melagrana, questa bevanda è ottenuta dalla spremitura delicata del frutto, giunto alla sua massima maturazione. La melagrana è un frutto prezioso, perché è tra i più ricchi di antiossidanti che si trovano in natura. Ma ha anche un elevato contenuto di sali minerali e vitamine del gruppo C, B e in misura
- [Origano (mazzetto) - 35 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/origano-mazzetto-35-gr/)
- [Parmigiano Reggiano (36 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/parmigiano-reggiano-36-mesi-1-kg/) - Il latte del mattino e della sera precedente vengono versati nelle tipiche caldaie di rame. La coagulazione del latte, prodotta grazie all'aggiunta di caglio e siero, forma la cagliata, che successivamente viene frammentata in granuli. A questo punto che entra in scena il fuoco, per la cottura, al termine della quale i granuli precipitano sul
- [Tonno delle Azzorre sottolio - 120 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/tonno-delle-azzorre-sottolio-120-gr/)
- [Filetto di tonno delle Azzorre sottolio - 120 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/filetto-di-tonno-delle-azzorre-sottolio-120-gr/)
- [Acciughe del Cantabrico sottolio - 48 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/acciughe-del-cantabrico-sottolio-48-gr/)
- [Farinetta (antico mais scagliolo) - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/farinetta-antico-mais-scagliolo-500-gr/)
- [Farina di orzo mondo macinata a pietra - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/farina-di-orzo-mondo-macinata-a-pietra-500-gr/)
- [Scamorza bianca (sottovuoto) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/scamorza-bianca-confezionata-sottovuoto-300-gr/)
- [Filetti di sardine in olio EVO - 115 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/filetti-di-sardine-in-olio-evo-115-gr/)
- [Arista di maiale  - 1 kg (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/arista-di-maiale-1-kg-circa/)
- [Frollini alla vaniglia VEGAN - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/frollini-alla-vaniglia-vegan-100-gr/)
- [Frollini al cacao e sale VEGAN - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/frollini-al-cacao-e-sale-vegan-100-gr/)
- [Grana padano 24 mesi - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/grana-padano-24-mesi-500-gr/)
- [Caciottina bianca (senza lattosio) - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/caciottina-bianca-500-gr/)
- [Caciottina con noci - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/caciottina-con-noci-500-gr/)
- [Yogurt naturale (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-naturale-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Salamelle - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salamelle-500-gr/)
- [Braciole di lonza di maiale  - 500 gr (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/braciole-di-lonza-di-maiale-500-gr-circa/)
- [Succo di mela renetta - 1 Lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-di-mela-renetta-1-lt-copia/) - Il succo di mela Renetta è ottenuto da spremitura diretta e naturale. Contiene zuccheri naturali provenienti unicamente dalla lavorazione artigianale del frutto. Bevanda fresca e dissetante, dal gusto aromatico e particolare, tipico della mela Renetta. La materia prima utilizzata è coltivata in provincia di Sondrio, con pratiche agricole sostenibili, nel rispetto dell’ambiente e della salute.
- [Pesto di peperoni - 130 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pesto-di-peperoni-140-gr/) - I peperoni sono molto longevi nell’orto, resistono fino alle porte dell’autunno. Questo ci consente una raccolta prolungata tant’è che abbiamo pensato di realizzare questo pesto. Abbiamo usato dei peperoni rossi e dolci ai quali abbiamo aggiunto sia le mandorle tostate che la crema di mandorle e, per compensare, abbiamo aggiunto del peperoncino per dare una
- [Pesto di finocchietto selvatico - 140 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pesto-di-finocchietto-selvatico-140-gr/) - La forte aromaticità di questa erba spontanea che cresce in altura a inizio primavera è ammorbidita dalla dolcezza delle mandorle siciliane e dal nostro olio extra vergine di oliva. Un condimento equilibrato e ideale per condire velocemente un piatto di pasta ma anche per spalmarlo sulle bruschette o tapas. Uso in cucina Pronto all’uso, ideale
- [Sugo alla puttanesca - 410 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/sugo-alla-puttanesca-410-gr/) - Una preparazione storica della cucina siciliana, la caponata di melanzane è il piatto che tradizionalmente viene preparato per i ricchi pranzi estivi. In esso infatti, le verdure fresche dell’orto, si uniscono all’aroma del sedano e alla sapidità dei capperi per un trionfo di sapore tutto in agrodolce.
- [Cous Cous di grano duro Timilia trafilate al bronzo- 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/cous-cous-di-grano-duro-timilia-trafilate-al-bronzo-500-gr/) - Semola integrale di grano duro Timilìa Il cous cous è forse l’alimento più diffuso di tutto il Mediterraneo. Dalle coste occidentali dell’Africa e lungo tutto il Medioriente il suo consumo è una consuetudine da millenni. Si stima che anche in Sicilia la sua diffusione risalga addirittura a prima degli arabi, intorno al 600 d. C.,
- [Marmellata di arance - 240 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/marmellata-di-arance-240-gr/) - Le arance che abbiamo usato per questa marmellata crescono nel cuore del Parco dei monti Sicani, in una piccola azienda agricola di Burgio, nella parte sud ovest della Sicilia, zona particolarmente vocata alla coltivazione di agrumi. Per realizzare questa marmellata abbiamo usato solo lo zucchero d’uva e utilizzato 86 gr di frutta per 100 gr
- [Rosmarino in vasetto - 22 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/rosmarino-in-vasetto-22-gr/)
- [Guanciale stagionato alle erbe - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/guanciale-stagionato-alle-erbe-500-gr/)
- [Ricotta (sottovuoto) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/ricotta-confezionata-sottovuoto-300-gr/)
- [Parmigiano Reggiano (12 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/parmigiano-reggiano-12-mesi-1-kg/) - Il latte del mattino e della sera precedente vengono versati nelle tipiche caldaie di rame. La coagulazione del latte, prodotta grazie all'aggiunta di caglio e siero, forma la cagliata, che successivamente viene frammentata in granuli. A questo punto che entra in scena il fuoco, per la cottura, al termine della quale i granuli precipitano sul
- [Yogurt naturale (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-naturale-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Sugo siciliano con le sarde ... a mare (100% vegetariano) - 280 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/sugo-siciliano-con-le-sarde-a-mare-280-gr/) - 100% vegetale Un sugo che vanta una tradizione antica e che trae la sua origine dalla necessità di adeguare il gusto alla scarsità di mezzi. Perché in alcuni luoghi della Sicilia, lontani dal mare o poveri tanto da non potersi permettere il pescato di stagione, non si rinunciava alla “pasta con le sarde”, tipico e
- [Ariddu Grillo DOC Sicilia - 0.75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/ariddu-grillo-doc-sicilia-0-75-cl/) - Grillo / Sicilia DOC / agricoltura biologica / certificazione CSQA Il Grillo è un varietà tipica della Sicilia occidentale, specialmente della provincia di Trapani. È un vitigno recente poiché la sua origine è attribuita nel 1869 al famoso scienziato siciliano Antonio Mendola, dopo aver selezionato diversi incroci tra Catarratto e Zibibbo. Zona di origine Sicilia,
- [Stinco di maiale - 600 gr (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/stinco-di-maiale-600-gr-circa/)
- [Penne rigate di grano duro Timilia trafilate al bronzo- 5 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/penne-rigate-di-grano-duro-timilia-trafilate-al-bronzo-5-kg/) - Pasta biologica di semolato di grano duro a lenta essicazione. Trafilata a bronzo
- [Colombia moka - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/colombia-moka-250-gr/) - Arabica lavato coltivato da piccoli produttori nei municipi di Caldono e La Vega (Cauca,Colombia) ed esportato dalla Central Cooperativa Indigena del Cauca (CENCOIC). Monorigine dall’acidità elevata, corpo snello e persistenza lunga. Note aromatiche: agrumato, frutta fresca e caramello.
- [Patè di olive di Nocellara del Belice - 212 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pate-di-olive-di-nocellara-del-belice-212-gr/)
- [Malloreddus - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/malloreddus-500-gr/)
- [Miele di Sulla - 280 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/miele-di-sulla-280-gr/)
- [Braciole di coppa di maiale  - 500 gr (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/braciole-di-coppa-di-maiale-500-gr-circa/)
- [E' BIO spumante extra dry - 0,75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/e-bio-spumante-extra-dry-075-lt/)
- [Lonza di maiale fresca intera  - 1,50 kg (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lonza-di-maiale-fresca-intera-150-kg-circa/)
- [Vino bianco da tavola (BAG in BOX)- 3 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/catarratto-bag-in-box-3-lt/) - Catarratto / IGP Terre Siciliane / agricoltura biologica / certificazione ICEA I vini dedicati ai box sono frutto di una “politica” societaria molto precisa: il raccolto “in eccesso”, che non ha modo di essere imbottigliato, viene comunque acquistato dalla cooperativa in modo da garantire un prezzo equo ai soci, evitando così di finire in mercati
- [Nero Musqué 2021 moscato  nero da uve stramature (dolce) – 0,75 cl](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/nero-musque-2021-moscato-nero-da-uve-stramature-dolce-075-cl/)
- [Kerasos Nero d'Avola DOC Sicilia - 0.75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/kerasos-nero-davola-doc-sicilia-0-75-lt/)
- [Succo di arancia (antica varietà Portogallo) - 0,675 ml](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-di-arancia-antica-varieta-portogallo-0675-lt/) - 100% succo d’arancia Questo succo è ottenuto dalle arance Portogallo, la più antica varietà a uso alimentare della quale si hanno notizie in Europa a partire dal 1726. Per decenni dimenticata e denigrata, questa varietà ha tutti i titoli per ritornare a essere apprezzata. Cresce in un bellissimo giardino di agrumi miracolosamente sopravvissuto alla cementificazione edilizia
- [Succo di melagrana - 0,200 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-di-melagrana-0200-lt/) - 100% di succo melagrana, questa bevanda è ottenuta dalla spremitura delicata del frutto, giunto alla sua massima maturazione. La melagrana è un frutto prezioso, perché è tra i più ricchi di antiossidanti che si trovano in natura. Ma ha anche un elevato contenuto di sali minerali e vitamine del gruppo C, B e in misura
- [Confettura di fichidindia - 220 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/confettura-di-fichidindia-220-gr/)
- [Peperoncino essiccato in polvere in vasetto - 40 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/peperoncino-essiccato-in-polvere-in-vasetto-40-gr/)
- [Miele di arancio - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/miele-di-arancio-500-gr/) - Le arnie sono poste ai margini dei nostri seminativi e dei nostri vigneti. Godono del paesaggio e di un’agricoltura sana ed equilibrata. Il miele non è sottoposto ad alcun trattamento termico, la cristallizzazione perciò è un processo naturale.
- [Miele di bergamotto - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/miele-di-bergamotto-500-gr/) - Le arnie sono poste ai margini dei nostri seminativi e dei nostri vigneti. Godono del paesaggio e di un’agricoltura sana ed equilibrata. Il miele non è sottoposto ad alcun trattamento termico, la cristallizzazione perciò è un processo naturale.
- [Farina di ceci- 400 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/farina-di-ceci-400-gr/)
- [Cicerchie decorticate - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/cicerchie-500-gr/) - La cicerchia è un legume che per molto tempo è stato dimenticato. Ingiustamente, perché oltre ad avere in campo una elevata resistenza ai climi aridi ha importanti valori nutrizionali. Noi la coltiviamo in rotazione con i grani antichi. In questo modo riusciamo a rigenerare e arricchire il suolo di azoto senza altri apporti esterni.
- [Mandorle con guscio - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mandorle-con-guscio-1-kg-2/) - 100% mandorle siciliane Per ottenere questa crema di mandorle integrale vengono usate esclusivamente cultivar di mandorle tipicamente siciliane. La sua decisa fragranza e la rusticità, che deriva dalla presenza della pelle che avvolge il seme, la rende particolarmente ricca di antiossidanti e fibre. Pochi passaggi per ottenerla: la mandorla viene sgusciata, triturata e ridotta in
- [Durito in chicchi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/durito-in-chicchi-1-kg/) - Arabica lavato prodotto dalla Cooperativa Yachil nel Chiapas zapatista. Monorigine dall’acidità e dal corpo medio, con una buona persistenza. Note aromatiche: frutta a guscio e frutta secca, cioccolato al latte. Questo caffè è realizzato con il contributo della RedProZapa (rete europea di realtà e collettivi che distribuiscono caffè per supportare le cooperative zapatiste), una parte
- [Crema di mandorle integrali senza zucchero- 200 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/crema-di-mandorle-integrali-senza-zucchero-200-gr/) - 100% mandorle siciliane Per ottenere questa crema di mandorle integrale vengono usate esclusivamente cultivar di mandorle tipicamente siciliane. La sua decisa fragranza e la rusticità, che deriva dalla presenza della pelle che avvolge il seme, la rende particolarmente ricca di antiossidanti e fibre. Pochi passaggi per ottenerla: la mandorla viene sgusciata, triturata e ridotta in
- [Farina di grano duro Perciasacchi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/farina-di-grano-duro-perciasacchi-1-kg/)
- [Linguine di grano duro Timilia trafilate al bronzo- 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/linguine-di-grano-duro-timilia-trafilate-al-bronzo-500-gr/) - Pasta biologica di semolato di grano duro a lenta essicazione. Trafilata a bronzo
- [Fuerte espresso - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fuerte-espresso-250-gr/) - Miscela a prevalenza robusta, dal gusto forte caratterizzata da una limitata/bassa acidità ma da un corpo pieno e da una buona persistenza tostata medio-scura per richiamare il tipico aroma intenso del caffè partenopeo. Composta al 25% da arabica lavato coltivato e lavorato da piccoli produttori in Colombia e Messico e al 75% da robusta naturale
- [Alturas in chicchi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/alturas-in-chicchi-1-kg/) - Miscela aromatica, prodotta da diverse tipologie di caffè arabica lavati e coltivati in montagna da piccoli produttori delle Cooperative CENCOIC (Colombia), Nueva Esperanza del Bosque (Guatemala) e Yachil (Messico). Caffè caratterizzato da un’acidità importante ma non sbilanciata, da un corpo snello e da una elevata persistenza. Note aromatiche: agrumato, frutta fresca e mandorla.
- [Colombia in chicchi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/colombia-in-chicchi-1-kg/) - Arabica lavato coltivato da piccoli produttori nei municipi di Caldono e La Vega (Cauca,Colombia) ed esportato dalla Central Cooperativa Indigena del Cauca (CENCOIC). Monorigine dall’acidità elevata, corpo snello e persistenza lunga. Note aromatiche: agrumato, frutta fresca e caramello.
- [Deca Durito moka - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/deca-durito-moka-250-gr/) - 100% Arabica lavato prodotto dalla Cooperativa Yachil nel Chiapas zapatista, decaffeinato a CO2. Con il metodo di decaffeinizzazione ad anidride carbonica la caffeina viene estratta dal caffè crudo senza l’uso di altri solventi chimici. Un trattamento che non altera la qualità dell’arabica, permettendo anche a chi non tollera la caffeina il piacere di un buon
- [Deca Durito in chicchi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/deca-durito-in-chicchi-1-kg/) - 100% Arabica lavato prodotto dalla Cooperativa Yachil nel Chiapas zapatista, decaffeinato a CO2. Con il metodo di decaffeinizzazione ad anidride carbonica la caffeina viene estratta dal caffè crudo senza l’uso di altri solventi chimici. Un trattamento che non altera la qualità dell’arabica, permettendo anche a chi non tollera la caffeina il piacere di un buon
- [Druparossa espresso - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/druparossa-espresso-250-gr/)
- [Farina di sorgo decorticato fine - 750 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/farina-di-sorgo-decorticato-fine-500-gr/)
- [Speck Alto Adige - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/speck-alto-adige-1-kg/)
- [Bresaola della Valparma - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/bresaola-della-valparma-1-kg/)
- [Parmigiano Reggiano (48 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/parmigiano-reggiano-48-mesi-1-kg/) - Il latte del mattino e della sera precedente vengono versati nelle tipiche caldaie di rame. La coagulazione del latte, prodotta grazie all'aggiunta di caglio e siero, forma la cagliata, che successivamente viene frammentata in granuli. A questo punto che entra in scena il fuoco, per la cottura, al termine della quale i granuli precipitano sul
- [Yogurt all'albicocca (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-allalbicocca-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Yogurt alla fragola (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-fragola-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Coppa di Parma (stag. oltre 6 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/coppa-di-parma-stag-oltre-6-mesi-1-kg/)
- [Mortadella - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mortadella-500-gr/)
- [Corn flakes - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/corn-flakes-250-gr/)
- [Salamelle - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salamelle-1-kg/)
- [Prosciutto crudo del Ticino (36 mesi) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/prosciutto-crudo-del-ticino-36-mesi-1-kg/)
- [Duro del caseificio (caglio veg) 24 mesi - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/duro-del-caseificio-caglio-veg-18-mesi-500-gr/)
- [Caciottina con erbe di Provenza - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/caciottina-con-erbe-di-provenza-500-gr/)
- [Scamorza affumicata (sottovuoto) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/scamorza-affumicata-confezionata-sottovuoto-300-gr/)
- [Crostata di albicocche - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/crostata-di-albicocche-500-gr/)
- [Pancetta - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pancetta-500-gr/)
- [Trofiette - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/trofiette-500-gr/)
- [Mozzarella per pizza (sottovuoto) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mozzarella-per-pizza-confezionata-sottovuoto-300-gr/)
- [Crescenza (sottovuoto - senza lattosio) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/crescenza-confezionata-sottovuoto-300-gr/)
- [Fontal (confezionato in ATM) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fontal-confezionato-in-atm-300-gr/)
- [Yogurt alla fragola (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-fragola-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Succo e polpa di pesche - 0,72 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-e-polpa-di-pesche-072-lt/)
- [Camomilla (sacchetto) - 20 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/camomilla-sacchetto-20-gr/)
- [Biscotti granoturco e riso con cocco e cioccolato - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/biscotti-al-farro-monococco-zenzero-e-cannella-250-gr/)
- [Gocce di Cioccolato - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/gocce-di-cioccolato-100-gr/)
- [Fregula sarda fine - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fregula-sarda-fine-500-gr/)
- [Frollini al pistacchio - 100 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/frollini-al-pistacchio-100-gr/)
- [Nivo 2020 Monferrato Dolcetto DOC - 0,75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/nivo-2018-monferrato-dolcetto-doc-075-lt/)
- [Olio EVO Cerasuola- 0.75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/olio-evo-cerasuola-0-75-lt/) - Olio extra vergine d’oliva biologico Estratto a freddo Un’unica cultivar, la Cerasuola, varietà che tra tutte rappresenta al meglio la produzione olearia della Sicilia occidentale. L’olivo viene coltivato in collina per evitare il ristagno idrico su suoli di natura varia, generalmente medio impasto con buona presenza argillosa. Presenta una significativa longevità delle caratteristiche qualitative e
- [Zafferano in stimmi - 0,5 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/zafferano-in-stimmi-05-gr/)
- [Acciughe del Cantabrico sottolio - 650 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/acciughe-del-cantabrico-sottolio-650-gr/)
- [Fiocchi d'avena - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fiocchi-davena-500-gr/)
- [Fusilli al farro monococco - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fusilli-al-faro-monococco-500-gr/)
- [Gnocchetti al farro monococco - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/gnocchetti-al-farro-monococco-500-gr/)
- [Jesta -  tisana regolarizzante india 10 filtri](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/jesta-tisana-regolarizzante-india-10-filtri/)
- [ZI BI BO’ Zibibbo IGT Terre Siciliane - 0.75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/zi-bi-bo-zibibbo-igt-terre-siciliane-0-75-cl/) - Zibibbo / IGP Terre Siciliane / agricoltura biologica / certificazione CSQA / senza solfiti aggiunti Dall’antica Alessandria d’Egitto e grazie ai Fenici, arriva in Sicilia lo Zibibbo. Oggi lo consideriamo un vitigno autoctono, perché nel nostro territorio ha trovato il suo ideale sviluppo. Nonostante la tradizione lo voglia elaborato per la produzione di vini dolci,
- [Agape Nerello Mascalese DOC Sicilia- 0.75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/agape-nerello-mascalese-doc-sicilia-0-75-cl/) - Nerello mascalese / Sicilia DOC / agricoltura biologica / certificazione CSQA Vitigno tra i più antichi della Sicilia, il Nerello Mascalese è nativo della zona dell’Etna e da lunghissimo tempo è coltivato anche in Sicilia occidentale, tanto da essere oggi dopo il Nero d’Avola, il vitigno a bacca rossa più coltivato. Zona di origine Sicilia,
- [Composta di fragola - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/composta-di-fragola-250-gr/)
- [Marmellata di arance - 230 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/marmellata-di-arance-230-gr/)
- [Composta di fico - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/composta-di-fico-250-gr/)
- [Caciottina con pistacchi - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/caciottina-con-pistacchi-500-gr/)
- [Bocconcini di formaggio da pasto (confezionati in ATM) - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/bocconcini-di-formaggio-da-pasto-confezionati-in-atm-250-gr/)
- [Duro del caseificio (caglio veg) 24 mesi - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/duro-del-caseificio-caglio-veg-18-mesi-1-kg/)
- [Yogurt al limone (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-al-limone-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Yogurt ai mirtilli (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-ai-mirtilli-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Yogurt all'albicocca (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-allalbicocca-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Marmellata di arance e mandarini - 230 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/marmellata-di-arance-e-mandarini-230-gr/)
- [Yogurt alla vaniglia (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-vaniglia-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Biscotti farro datteri e mandorle - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/biscotti-11-grani-nocciola-e-cioccolato-250-gr/)
- [Yogurt ai mirtilli (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-ai-mirtilli-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Yogurt ai cereali (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-ai-cereali-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Yogurt alla banana (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-banana-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Biscotti avena arancia e cioccolato - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/biscotti-di-grano-saraceno-e-cioccolato-250-gr/)
- [Ottantacinque spumante brut - 0,75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/ottantacinque-spumante-brut-075-lt/)
- [Gavi DOCG 2023 - 0,75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/gavi-docg-2022-075-lt-copia/)
- [Succo e polpa di pere - 0,72 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/succo-e-polpa-di-pere-072-lt/)
- [Salsiccia tipica Guspinese - 370 gr (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salsiccia-tipica-guspinese-370-gr-circa/)
- [Lonza lardellata - 350 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lonza-lardellata-350-gr/)
- [Salsiccia tipica guspinese - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salsiccia-tipica-guspinese-300-gr/)
- [Alloro essiccato in foglie - 10 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/alloro-essiccato-in-foglie-10-gr/)
- [Olio EVO toscano Frantoio del parco - 0.75 Lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/olio-evo-toscano-frantoio-del-parco-0-75-lt/)
- [Miele di Trifoglio - 280 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/miele-di-trifoglio-280-gr/)
- [Vermut "a Mara"  - 0,75 lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/vermut-a-mara-075-lt/)
- [(Molino Secci) Semola di grano duro rimacinata  - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/molino-secci-semola-di-grano-duro-rimacinata-1-kg/)
- [Composta di zucca e amaretti - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/composta-di-zucca-e-amaretti-250-gr/)
- [Composta di melone e cannella - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/composta-di-melone-e-cannella-250-gr/)
- [Confettura extra di nashi e aronia - 340 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/confettura-extra-di-nashi-e-aronia-340-gr/)
- [Fagioli borlotti al naturale in vaso di vetro - 260 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/fagioli-borlotti-al-naturale-in-vaso-di-vetro-260-gr/)
- [Ceci al naturale in vaso di vetro - 260 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/ceci-al-naturale-in-vaso-di-vetro-260-gr/)
- [Deca Durito espresso - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/deca-durito-espresso-250-gr/) - 100% Arabica lavato prodotto dalla Cooperativa Yachil nel Chiapas zapatista, decaffeinato a CO2. Con il metodo di decaffeinizzazione ad anidride carbonica la caffeina viene estratta dal caffè crudo senza l’uso di altri solventi chimici. Un trattamento che non altera la qualità dell’arabica, permettendo anche a chi non tollera la caffeina il piacere di un buon
- [Durito espresso - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/durito-espresso-250-gr/) - Arabica lavato prodotto dalla Cooperativa Yachil nel Chiapas zapatista. Monorigine dall’acidità e dal corpo medio, con una buona persistenza. Note aromatiche: frutta a guscio e frutta secca, cioccolato al latte. Questo caffè è realizzato con il contributo della RedProZapa (rete europea di realtà e collettivi che distribuiscono caffè per supportare le cooperative zapatiste), una parte
- [Twak -  tisana digestiva india 10 filtri](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/twak-tisana-digestiva-india-10-filtri/)
- [Biscotti grano tenero datteri e cioccolato - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/biscotti-di-grano-tenero-al-cocco-250-gr/)
- [Tagliatelle al farro monococco - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/tagliatelle-al-farro-monococco-500-gr/)
- [Gemelli integrali (pasta corta) - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/gemelli-integrali-pasta-corta-500-gr/)
- [Porchetta al forno - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/porchetta-al-forno-500-gr/)
- [Mandorle sgusciate - 200 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mandorle-sgusciate-200-gr/)
- [Crema spalmabile alla nocciola - 200 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/crema-spalmabile-alla-nocciola-200-gr/) - Realizzata dal Maître Chocolatier Davide Appendino, questa Crema Spalmabile alla Nocciola è una delizia golosa che unisce il carattere delle nocciole alla poesia delle fave di cacao di Baracoa e dello zucchero di canna di Santa Clara. La maestia italiana incontra l'intensità dei sapori cubani per creare una sinfonia di gusti che farà ballare le tue papille gustative: lasciati
- [Prosciutto cotto - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/prosciutto-cotto-500-gr/)
- [Yogurt al limone (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-al-limone-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Yogurt ai cereali (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-ai-cereali-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Yogurt alla ciliegia (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-ciliegia-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Salame cotto arrosto - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salame-cotto-arrosto-500-gr/)
- [Pancetta stagionata alle erbe - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pancetta-stagionata-alle-erbe-500-gr/)
- [Yogurt alla vaniglia (in vetro) - 300 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-vaniglia-in-vasetto-di-vetro-300-gr/)
- [Nziria - L'amaro profondo - 0.70 Lt](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/nziria-lamaro-profondo-0-70-lt/) - Nziria presenta un profilo organolettico generale in linea con quello che ci si aspetta un amaro tradizionale, ma allo stesso tempo si caratterizza per una nota floreale e fresca che non è facile trovare oggi giorno nei prodotti in commercio. Di colore ambrato, dal punto di vista olfattivo è caratterizzato da note fresche floreali e agrumate.
- [Zafferano in stimmi - 1 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/zafferano-in-stimmi-1-gr/)
- [Crostata di lamponi - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/crostata-di-lamponi-500-gr/)
- [Yogurt alla banana (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-banana-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Yogurt alla ciliegia (in vetro) - 150 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/yogurt-alla-ciliegia-in-vasetto-di-vetro-150-gr/)
- [Olio EVO - 0,75 lt.](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/olio-evo-075-lt/)
- [Olio EVO - 0,50 lt.](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/olio-evo-050-lt/)
- [Mortadella di fegato cotta - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mortadella-di-fegato-cotta-500-gr/)
- [Miele di Eucalyptus - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/miele-eucalyptus-250-gr/)
- [Pancetta fresca di maiale a fette - 500 gr (circa)](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pancetta-fresca-di-maiale-a-fette-500-gr-circa/)
- [Salame felino (stag. 60 giorni) - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salame-felino-stag-60-giorni-1-kg/)
- [Torta Caprese - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/torta-caprese-500-gr/)
- [Mostarda dolce di zucca citrina e agrumi - 220 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mostarda-dolce-di-zucca-citrina-e-agrumi-220-gr/)
- [Salametto stagionato di capra - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salametto-stagionato-di-capra-500-gr/)
- [Lardo stagionato alle erbe - 500 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lardo-stagionato-alle-erbe-500-gr/)
- [Salame Filzetta stagionato - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/salame-filzetta-stagionato-1-kg/)
- [Lasagne di semola di grano duro BIO - 250 gr](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lasagne-di-semola-di-grano-duro-bio-500-gr/) - Lasagne realizzate con semola di grano duro biologico italiano, coltivato dai nostri soci agricoltori. La sfoglia viene stesa, tagliata secondo le dimensioni ed essiccata a basse temperature. Ingredienti: semola di grano duro biologico
- [Prosciutto cotto - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/prosciutto-cotto-1-kg/)
- [Mortadella - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/mortadella-1-kg/)
- [Pancetta - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/pancetta-1-kg/)
- [Lonzino stagionato alle erbe - 1 kg](https://www.fuorimercato.eu/prodotto/lonzino-stagionato-alle-erbe-1-kg/)
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- [La Libertaria - Torrefazione artigianale autogestita](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/la-libertaria-torrefazione-artigianale-autogestita/)
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- [Perlage winery](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/perlage-winery/)
- [Podere Monticelli](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/podere-monticelli/)
- [Podere Ronchetto](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/podere-ronchetto/)
- [Rugrà](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/rugra/)
- [Valdibella](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/valdibella/)
- [Tramas - BuonGiusto](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/tramas-buongiusto/)
- [Cake l'Hub - I dolci del paradiso (Comunità Nuova)](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/hub-cake-i-dolci-del-paradiso-comunita-nuova/) - CAKE l’HUB è la caffetteria con il laboratorio di pasticceria I DOLCI DEL PARADISO. Un luogo desiderato e progettato che racchiude in sé i diversi valori su cui si basa Comunità Nuova Cooperativa Sociale. CAKE l’HUB è un’opportunità per offrire formazione e lavoro a persone in condizioni socio-economiche difficili. CAKE l’HUB è un luogo di incontro e di relazione in una zona periferica di Milano, ma in forte espansione. CAKE l’HUB offre prodotti di alta qualità, realizzati con materie prime scelte con cura. La caffetteria è situata a CN l’HUB, in via Luigi Mengoni, 3 a Milano. Ideale per una colazione, una merenda o per soddisfare la voglia di un caffè accompagnato dai dolci di nostra produzione. Per pranzo offriamo pizze e focacce di nostra produzione, panini farciti preparati con il pane del nostro laboratorio, insalate, primi e secondi piatti. Nella bella stagione è possibile mangiare nel portico interno, che d’inverno si trasforma in dehors riscaldato, con affaccio sul giardino di CN l’HUB. Nei fine settimana è possibile partecipare a eventi organizzati a CN l’HUB, come mercatini a km 0, concerti di musica classica, workshop. CAKE l’HUB è un spazio di tranquillità e condivisione lontano dal caos della città.
- [Spiriti Resistenti](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/spiriti-resistenti/) - Anno 2024/2025 Soccorro Gil Guzmán Suo figlio Jhonatan Guadalupe Romero GIL è e scomparso dopo essere stato arrestato dalla polizia municipale di Acapulco, il 5 dicembre 2018, mentre si recava a giocare a calcio. Ha partecipato alla prima Brigata di Ricerca Internazionale svolta al confine tra Messico e Stati Uniti. Ha dato recentemente vita al collettivo Memoria Verdad y Justicia (Acapulco, Guerrero, Messico). Il gruppo di madri e famigliari è impegnato nella ricerca dei propri cari. Numerose sono le campagne di scavo alla ricerca delle fosse comuni, tristemente numerose in Messico e sulle colline della loro città. Rispondere economicamente alla necessità del collettivo di acquistare un drone e di dotarsi di un cosiddetto cane molecolare adatto alla ricerca ed individuazione di interramenti umani. Anno 2024/2025 Quasi millecinquecento bottiglie vendute; un risultato inaspettato. Per cominciare abbiamo avuto bisogno di un magazzino e soprattutto di una persona che si occupasse di imballi e spedizioni. Per questo motivo le spese fisse sono state particolarmente alte, ma siamo contenti di aver dato la possibilità ad un ragazzo de La Scugnizzeria di Scampia di lavorare con un contratto regolare. Poi le tante serate di presentazione del progetto e di degustazione; le donazioni ci hanno aiutato ed in questo modo abbiamo raccolto 1200 euro divisi equamente su tre progetti. Tre straordinarie realtà di lotta e resistenza sulle rotte migratorie: Sabina Talovic in Montenegro a Pljevlja lungo la temibile rotta balcanica. Qui ha costituito un gruppo poco più che familiare, Bona Fide. Negli ultimi sei anni ha aperto la propria casa ad almeno 15.000 migranti in transito, soprattutto donne e bambini. Ana Enamorado una madre honduregna che ha perso suo figlio Oscar nel 2010 in Messico sulla rotta verso gli Stati Uniti. Da quel giorno lo cerca incessantemente e recentemente, dopo essersi trasferita in Messico, ha costituito una rete di madri centroamericane (Red Regional de Familias Migrantes) che cercano i loro figli dispersi. Ruben Figueroa artefice di decine di Carovane che hanno permesso ad oltre 300 famiglie di riabbracciare i propri cari dati per scomparsi. Quattro anni fa scompare anche il fratello il corpo è stato ritrovato nel giugno del 2024. Ruben ora vive negli Stati Uniti con la sua famiglia. Recentemente ha dato vita al Proyecto Puentes de Esperanza che ha l’obiettivo di ricercare gli scomparsi delle famiglie centroamericane che vivono negli Stati Uniti. Come è nato il progetto Mario Vergara ha visto sparire il fratello in una delle zone più violente del Messico. Lo cerca, scavando e finanziandosi con la vendita di bottiglie di Mezcal nella metropolitana di Città del Messico. Da qui l’idea di fare qualcosa per aiutare Mario, le Brigadas de busqueda, le Madri e i famigliari degli scomparsi nel Mediterraneo. Un aiuto a quanti hanno bisogno di un supporto economico per continuare la ricerca, organizzare viaggi, chiedere assistenza legale per scoprire la verità sulle scomparse dei propri cari. La Società Spiriti Resistenti S.r.L. si è costituita nel marzo 2022 tra Torino e Napoli. Nasce sotto la Mole con un dipendente, un magazzino e un punto vendita/degustazione a Scampia nei locali della Scugnizzeria. Nella prima fase abbiamo sviluppato e prodotto “Nziria, l’Amaro profondo”. Seguiranno altre realizzazioni che, nel rispetto delle tradizioni religiose dei famigliari, non prevederanno la vendita di prodotti alcolici. Garantiremo la massima trasparenza, tutti gli utili saranno destinati alle campagne di finanziamento. Una commissione internazionale di garanti individuerà, di anno in anno, le linee guida ed i gruppi beneficiari. La storia di Mario Vergara e di suo fratello Tomas Tomas faceva il taxista ed è stato sequestrato a Huitzuco, nello Stato messicano di Guerrero, il 5 luglio del 2012. A nulla è servito il pagamento del riscatto. Da quel giorno suo fratello Mario, la sorella e il piccolo nipote hanno iniziato a cercarlo. Andrea Ferraris, Internazionale 1 luglio 2022 Mario ha cominciato a intravedere i contorni di una tragedia che sovrasta i drammi individuali quando ha conosciuto i genitori degli studenti di Ayotzinapa, 43 ragazzi spariti nella notte del 26 settembre del 2014 nella città di Iguala, a poco meno di duecento chilometri dalla capitale messicana. Mario non ha perso tempo, per cercare il fratello; questo ha significato rinunciare al lavoro nella città natale e così, per continuare la sua ricerca, ha pensato di trasformarsi in un venditore di strada. Le bottiglie di Mezcal – l’Agua de los Dioses, l’Acqua degli Dei – arrivano dal suo paese natale, e per 230 pesos passano di mano in mano, nelle stazioni della metropolitana attraverso un contatto telefonico sui social. Servono a finanziare la sua febbrile ricerca di verità: Mario ha organizzato una squadra di persone – Los Otros Buscadores – che quasi a mani nude scava per trovare i resti dei propri famigliari. Ora Mario attraversa in lungo e in largo il Messico per insegnare le sue tecniche ad altri gruppi di buscadores. La storia di Mario Vergara è stata raccontata e disegnata da Andrea Ferraris sulla rivista Internazionale
- [Terre Ritrovate (Sardegna)](https://www.fuorimercato.eu/tag-prodotto/terre-liberate-sardegna/) - È possibile, al giorno d’oggi, immaginare un prodotto che sia allo stesso tempo buono, sano e sostenibile? Questa è la domanda che ci siamo posti all’inizio del nostro ambizioso viaggio. Ci siamo domandati come dare nuovamente valore alle terre dimenticate; come dare nuova linfa ai campi abbandonati. Per finire abbiamo provato a dare una risposta che conteneva i principi di Terre Ritrovate. All’interno del progetto, oggi collaborano più di trenta produttori locali, sostenuti da numerosi partner, con l’obiettivo comune di promuovere il territorio valorizzandone le produzioni locali. In Terre Ritrovate, artigiani del gusto, sinceri cultori del territorio e meticolosi scienziati trovano un punto d’incontro tanto unico quanto buono. I prodotti di Terre Ritrovate sono il frutto di tanta passione, ma non solo. I partner scientifici, si assicurano che ogni elemento rispetti standard qualitativi e nutrizionali. Per fare un esempio, la selezione dei grani, la lavorazione, e la predilezione per l’integrale permette di ottenere dei prodotti in grado di assicurare benefici misurabili alla salute di chi li consumi abitualmente.